Рецепт Каша из полбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из полбы

Полба Фермерская Дробленая [Мистраль] 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 80 г
Вода водопроводная питьевая 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Сахар песок 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 10 г
Клюква сушеная, подслащенная 10 г
Ковшичек 224 гр 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из полбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.9% 2235 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5% 1750 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 7.3% 1210 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 4.8% 1807 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 3.1% 2841 г
Лютеин + Зеаксантин 6.419 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В4, холин 10.08 мг 500 мг 2% 1.7% 4960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 2.8% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.14 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18692 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 4.3% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3632 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.213 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4122 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.4943 мг 20 мг 2.5% 2.2% 4046 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.87 мг 2500 мг 5.5% 4.8% 1827 г
Кальций, Ca 51.37 мг 1000 мг 5.1% 4.5% 1947 г
Кремний, Si 1.209 мг 30 мг 4% 3.5% 2481 г
Магний, Mg 10.46 мг 400 мг 2.6% 2.3% 3824 г
Натрий, Na 22.6 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 5752 г
Сера, S 12.35 мг 1000 мг 1.2% 1% 8097 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 4.3% 2030 г
Хлор, Cl 41.07 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 2.05 мкг ~
Железо, Fe 0.211 мг 18 мг 1.2% 1% 8531 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5618 г
Кобальт, Co 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 5.9% 1504 г
Литий, Li 0.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 1% 9302 г
Медь, Cu 30.13 мкг 1000 мкг 3% 2.6% 3319 г
Молибден, Mo 2.353 мкг 70 мкг 3.4% 3% 2975 г
Никель, Ni 5.116 мкг ~
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.823 мкг 55 мкг 1.5% 1.3% 6683 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 59.36 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6739 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 6% 1445 г
Цинк, Zn 0.1726 мг 12 мг 1.4% 1.2% 6952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.078 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.875 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.914 г min 16.8 г 5.4% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.541 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша из полбы составляет 114,3 кКал.

  • Порция = 215 гр (245.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из полбы, калорийность 114,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из полбы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги