Рецепт Мини онигири с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мини онигири с кальмаром

Рис белый короткозерный, приготовленный 29 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 5 г
Кальмар (Варка) 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини онигири с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.7% 864 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.7% 5091 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 6.9% 1203 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3175 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.102 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В4, холин 24.49 мг 500 мг 4.9% 4.1% 2042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 6.7% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 2.835 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14109 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 14.3% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 4.3% 1923 г
Витамин РР, НЭ 2.3197 мг 20 мг 11.6% 9.7% 862 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.49 мг 2500 мг 3.6% 3% 2794 г
Кальций, Ca 23.34 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4284 г
Магний, Mg 28.19 мг 400 мг 7% 5.8% 1419 г
Натрий, Na 20.53 мг 1300 мг 1.6% 1.3% 6332 г
Сера, S 79.1 мг 1000 мг 7.9% 6.6% 1264 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 10.6% 789 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 1.9% 4317 г
Йод, I 60.14 мкг 150 мкг 40.1% 33.4% 249 г
Кобальт, Co 25.417 мкг 10 мкг 254.2% 212% 39 г
Марганец, Mn 0.241 мг 2 мг 12.1% 10.1% 830 г
Медь, Cu 500.17 мкг 1000 мкг 50% 41.7% 200 г
Молибден, Mo 3.412 мкг 70 мкг 4.9% 4.1% 2052 г
Никель, Ni 1.877 мкг ~
Селен, Se 15.337 мкг 55 мкг 27.9% 23.3% 359 г
Цинк, Zn 0.8443 мг 12 мг 7% 5.8% 1421 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.738 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.914 г ~
Лизин 0.835 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 0.949 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 1.571 г ~
Пролин 0.594 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.271 г от 0.9 до 3.7 г 30.1% 25.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.332 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.151 г min 16.8 г 0.9% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.081 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.209 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мини онигири с кальмаром составляет 119,9 кКал.

  • Порция = 49 гр (58.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.9 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНИ ОНИГИРИ С КАЛЬМАРОМ

Мини онигири с кальмаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,1 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 12,7 %, йодом - 40,1 %, кобальтом - 254,2 %, марганцем - 12,1 %, медью - 50 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Мини онигири с кальмаром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мини онигири с кальмаром, калорийность 119,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мини онигири с кальмаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы