Рецепт Окунь с апельсином и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окунь с апельсином и сельдереем

Филе Трески [Бухта Изобилия] 350 г
Брокколи (Запекание) 200 г
Сельдерей (Запекание) 30 г
Апельсин (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окунь с апельсином и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 26.1% 535 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.8% 8000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.4% 10429 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.1% 1538 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 7.9% 1741 г
альфа Каротин 9.346 мкг ~
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 10% 1385 г
бета Криптоксантин 0.374 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 524.486 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.1% 4615 г
Витамин В4, холин 7.06 мг 500 мг 1.4% 2% 7082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 5.2% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 12.094 мкг 400 мкг 3% 4.2% 3307 г
Витамин C, аскорбиновая 16.43 мг 90 мг 18.3% 25.5% 548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 2.8% 5102 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17182 г
Витамин К, филлохинон 34.5 мкг 120 мкг 28.8% 40.2% 348 г
Витамин РР, НЭ 0.236 мг 20 мг 1.2% 1.7% 8475 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.56 мг 2500 мг 5.5% 7.7% 1831 г
Кальций, Ca 24.04 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4160 г
Кремний, Si 25.699 мг 30 мг 85.7% 119.5% 117 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 3.6% 3872 г
Натрий, Na 22.04 мг 1300 мг 1.7% 2.4% 5898 г
Сера, S 10.83 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9234 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 4.6% 3053 г
Хлор, Cl 1.59 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 144654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.2 мкг ~
Бор, B 77.4 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 2.5% 5607 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 4% 3401 г
Кобальт, Co 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 1.7% 8197 г
Литий, Li 2.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 5.2% 2670 г
Медь, Cu 23.94 мкг 1000 мкг 2.4% 3.3% 4177 г
Молибден, Mo 0.331 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 21148 г
Никель, Ni 3.472 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 0.883 мкг 55 мкг 1.6% 2.2% 6229 г
Стронций, Sr 3.99 мкг ~
Фтор, F 1.56 мкг 4000 мкг 256410 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Цинк, Zn 0.1617 мг 12 мг 1.3% 1.8% 7421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.041 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Окунь с апельсином и сельдереем составляет 71,7 кКал.

  • Порция = 268 гр (192.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.7 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКУНЬ С АПЕЛЬСИНОМ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

Окунь с апельсином и сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,3 %, витамином K - 28,8 %, кремнием - 85,7 %

Чем полезен Окунь с апельсином и сельдереем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окунь с апельсином и сельдереем, калорийность 71,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окунь с апельсином и сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги