Рецепт Турецкий чечевичный суп мерджимек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Турецкий чечевичный суп мерджимек

Вода 750 г
Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Морковь (Пассерование) 80 г
Картофель (Варка со сливом) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Турецкий чечевичный суп мерджимек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.6 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3538 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 9.5% 2235 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 7.6% 2772 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 21% 1000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 8% 2662 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.1 мкг 900 мкг 15.5% 32.6% 647 г
бета Каротин 0.834 мг 5 мг 16.7% 35.1% 600 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.8% 5625 г
Витамин В4, холин 14.51 мг 500 мг 2.9% 6.1% 3446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 7.1% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 7.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 2.095 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 19093 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 5% 4186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 1.5% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 35461 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.8339 мг 20 мг 4.2% 8.8% 2398 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.6 мг 2500 мг 6.1% 12.8% 1628 г
Кальций, Ca 18.7 мг 1000 мг 1.9% 4% 5348 г
Кремний, Si 15.542 мг 30 мг 51.8% 108.8% 193 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 8.6% 2439 г
Натрий, Na 9.73 мг 1300 мг 0.7% 1.5% 13361 г
Сера, S 28.22 мг 1000 мг 2.8% 5.9% 3544 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 16.8% 1252 г
Хлор, Cl 17.99 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 12785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.2 мкг ~
Бор, B 112.7 мкг ~
Ванадий, V 18.76 мкг ~
Железо, Fe 1.732 мг 18 мг 9.6% 20.2% 1039 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 18072 г
Кобальт, Co 2.308 мкг 10 мкг 23.1% 48.5% 433 г
Литий, Li 14.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.196 мг 2 мг 9.8% 20.6% 1020 г
Медь, Cu 109.71 мкг 1000 мкг 11% 23.1% 911 г
Молибден, Mo 13.31 мкг 70 мкг 19% 39.9% 526 г
Никель, Ni 22.382 мкг ~
Рубидий, Rb 58.7 мкг ~
Селен, Se 2.134 мкг 55 мкг 3.9% 8.2% 2577 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Титан, Ti 40.09 мкг ~
Фтор, F 78.74 мкг 4000 мкг 2% 4.2% 5080 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 9.7% 2155 г
Цинк, Zn 0.4261 мг 12 мг 3.6% 7.6% 2816 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.068 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.078 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Турецкий чечевичный суп мерджимек составляет 47,6 кКал.

  • Порция = 220 гр (104.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.6 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУРЕЦКИЙ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП МЕРДЖИМЕК

Турецкий чечевичный суп мерджимек богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 16,7 %, кремнием - 51,8 %, кобальтом - 23,1 %, медью - 11 %, молибденом - 19 %

Чем полезен Турецкий чечевичный суп мерджимек

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Турецкий чечевичный суп мерджимек, калорийность 47,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Турецкий чечевичный суп мерджимек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы