Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый салат

Голубика 60 г
Мандарин 65 г
Груша 116 г
Малина 60 г
Йогурт 6% жирности, 5% белка, сладкий 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.2% 3619 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.9% 2545 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.9% 2576 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.6% 1111 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.6% 2719 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 2.9% 5202 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.9% 2535 г
Витамин В4, холин 17.72 мг 500 мг 3.5% 5.3% 2822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 5.3% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.3% 4545 г
Витамин В9, фолаты 6.213 мкг 400 мкг 1.6% 2.4% 6438 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 7.3% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 12.95 мг 90 мг 14.4% 21.8% 695 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 4.7% 3233 г
Витамин Н, биотин 1.561 мкг 50 мкг 3.1% 4.7% 3203 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.7067 мг 20 мг 3.5% 5.3% 2830 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.36 мг 2500 мг 5.8% 8.8% 1732 г
Кальций, Ca 57.96 мг 1000 мг 5.8% 8.8% 1725 г
Кремний, Si 7.596 мг 30 мг 25.3% 38.3% 395 г
Магний, Mg 13.19 мг 400 мг 3.3% 5% 3033 г
Натрий, Na 24.09 мг 1300 мг 1.9% 2.9% 5396 г
Сера, S 21.47 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4658 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 8.2% 1852 г
Хлор, Cl 36.74 мг 2300 мг 1.6% 2.4% 6260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124 мкг ~
Бор, B 80.2 мкг ~
Ванадий, V 2.62 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 7.6% 1989 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 3.3% 4505 г
Кобальт, Co 5.203 мкг 10 мкг 52% 78.7% 192 г
Литий, Li 1.603 мкг ~
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 3.9% 3824 г
Медь, Cu 62.86 мкг 1000 мкг 6.3% 9.5% 1591 г
Молибден, Mo 14.039 мкг 70 мкг 20.1% 30.4% 499 г
Никель, Ni 5.073 мкг ~
Олово, Sn 4.32 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 0.732 мкг 55 мкг 1.3% 2% 7514 г
Стронций, Sr 32.61 мкг ~
Фтор, F 31.28 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12788 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 3.8% 4000 г
Цинк, Zn 0.2186 мг 12 мг 1.8% 2.7% 5489 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.126 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.288 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 66,1 кКал.

  • Порция = 451 гр (298.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Фруктовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,4 %, кремнием - 25,3 %, кобальтом - 52 %, молибденом - 20,1 %

Чем полезен Фруктовый салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый салат, калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы