Рецепт Овсяное печенье на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье на кефире

Кефир 1% Кунгурский 50 г
Кунжут 15 г
Отруби Овсяные [Кубань Матушка] 100 г
Яйцо куриное 1 С0
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.6 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 8.2% 510 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 7.8% 533 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 4.3% 965 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4564 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 2.2% 1875 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 2.687 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 150.149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.8% 1104 г
Витамин В4, холин 89.61 мг 500 мг 17.9% 7.5% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 4.3% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 21.194 мкг 400 мкг 5.3% 2.2% 1887 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 3.7% 1128 г
Витамин D, кальциферол 0.597 мкг 10 мкг 6% 2.5% 1675 г
Витамин D3, холекальциферол 0.597 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 1.3% 3093 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.149 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35211 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8507 мг 20 мг 4.3% 1.8% 2351 г
Ниацин 0.299 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.58 мг 2500 мг 3.1% 1.3% 3181 г
Кальций, Ca 214.42 мг 1000 мг 21.4% 8.9% 466 г
Кремний, Si 14.851 мг 30 мг 49.5% 20.7% 202 г
Магний, Mg 44.28 мг 400 мг 11.1% 4.6% 903 г
Натрий, Na 206.19 мг 1300 мг 15.9% 6.6% 630 г
Сера, S 50.15 мг 1000 мг 5% 2.1% 1994 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 7.6% 550 г
Хлор, Cl 1.57 мг 2300 мг 0.1% 146497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 4.08 мкг ~
Железо, Fe 1.881 мг 18 мг 10.5% 4.4% 957 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 28302 г
Кобальт, Co 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6711 г
Литий, Li 5.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.4% 1739 г
Медь, Cu 130.37 мкг 1000 мкг 13% 5.4% 767 г
Молибден, Mo 1.119 мкг 70 мкг 1.6% 0.7% 6256 г
Никель, Ni 14.179 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 11.734 мкг 55 мкг 21.3% 8.9% 469 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 0.55 мкг 4000 мкг 727273 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Цинк, Zn 1.1487 мг 12 мг 9.6% 4% 1045 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.961 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.794 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.995 г от 4.7 до 16.8 г 42.4% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.672 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.426 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.979 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.547 г min 16.8 г 15.2% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.466 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.033 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.927 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.457 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье на кефире составляет 239,6 кКал.

  • Порция = 50 гр (119.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.6 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 49.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ

Овсяное печенье на кефире богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,9 %, кальцием - 21,4 %, кремнием - 49,5 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 18,2 %, медью - 13 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Овсяное печенье на кефире

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье на кефире, калорийность 239,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты