Рецепт Пшенная каша с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша с яблоками

Просо, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Вода 377 г
Яблоко (На пару) 147 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.9% 2452 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5% 1931 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 7.2% 1327 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 19.6% 488 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6716 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В4, холин 0.67 мг 500 мг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 3.808 мкг 400 мкг 1% 1% 10504 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.5% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6637 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.627 мг 20 мг 8.1% 7.8% 1229 г
Ниацин 0.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.78 мг 2500 мг 5.7% 5.5% 1751 г
Кальций, Ca 19.18 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5214 г
Кремний, Si 201.728 мг 30 мг 672.4% 644.1% 15 г
Магний, Mg 36.99 мг 400 мг 9.2% 8.8% 1081 г
Натрий, Na 13.16 мг 1300 мг 1% 1% 9878 г
Сера, S 23.16 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4318 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 10.5% 909 г
Хлор, Cl 10.73 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.9 мкг ~
Бор, B 109 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 7.3% 1313 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9259 г
Кобальт, Co 1.745 мкг 10 мкг 17.5% 16.8% 573 г
Литий, Li 0.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.5041 мг 2 мг 25.2% 24.1% 397 г
Медь, Cu 172.55 мкг 1000 мкг 17.3% 16.6% 580 г
Молибден, Mo 7.206 мкг 70 мкг 10.3% 9.9% 971 г
Никель, Ni 10.519 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 74.03 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5403 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 5.5% 1742 г
Цинк, Zn 0.8159 мг 12 мг 6.8% 6.5% 1471 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.635 г от 4.7 до 16.8 г 13.5% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.265 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.171 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.637 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с яблоками составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША С ЯБЛОКАМИ

Пшенная каша с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 672,4 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 25,2 %, медью - 17,3 %

Чем полезен Пшенная каша с яблоками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша с яблоками, калорийность 104,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги