Рецепт салат с рыбными консервами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с рыбными консервами

Капуста пекинская 70 г
Морковь, красная 50 г
Горбуша натуральная. Консервы 100 г
Сметана 20,0% жирности 30 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с рыбными консервами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 13.3% 817 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.4% 1167 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2817 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 423.2 мкг 900 мкг 47% 51.3% 213 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 2.412 мг 5 мг 48.2% 52.6% 207 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6% 1818 г
Витамин В4, холин 16.67 мг 500 мг 3.3% 3.6% 2999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 7% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 13.9% 787 г
Витамин В9, фолаты 27.863 мкг 400 мкг 7% 7.6% 1436 г
Витамин В12, кобаламин 1.455 мкг 3 мкг 48.5% 52.9% 206 г
Витамин C, аскорбиновая 8.43 мг 90 мг 9.4% 10.3% 1068 г
Витамин D, кальциферол 4.718 мкг 10 мкг 47.2% 51.5% 212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 5.1% 2110 г
Витамин Н, биотин 0.541 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9242 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 13.1% 833 г
Витамин РР, НЭ 3.7219 мг 20 мг 18.6% 20.3% 537 г
Ниацин 2.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.69 мг 2500 мг 8.9% 9.7% 1118 г
Кальций, Ca 111.25 мг 1000 мг 11.1% 12.1% 899 г
Магний, Mg 36.31 мг 400 мг 9.1% 9.9% 1102 г
Натрий, Na 307.71 мг 1300 мг 23.7% 25.9% 422 г
Сера, S 84.9 мг 1000 мг 8.5% 9.3% 1178 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 16.4% 666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 4.9% 2219 г
Литий, Li 1.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 2.8% 3831 г
Медь, Cu 9.88 мкг 1000 мкг 1% 1.1% 10121 г
Селен, Se 0.184 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29891 г
Цинк, Zn 0.0631 мг 12 мг 0.5% 0.5% 19017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с рыбными консервами составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ

салат с рыбными консервами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47 %, бэта-каротином - 48,2 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином B12 - 48,5 %, витамином D - 47,2 %, витамином K - 12 %, витамином PP - 18,6 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 15 %

Чем полезен салат с рыбными консервами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с рыбными консервами, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с рыбными консервами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты