Рецепт редисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты редисовый

Редис 400 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Огурец, парниковый 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "редисовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.5% 5846 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 14.2% 1057 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.2% 6636 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.5% 1429 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 5.8% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 3.6% 4206 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.6% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.6% 4186 г
Витамин В4, холин 1.86 мг 500 мг 0.4% 0.6% 26882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 5.1% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 6.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.067 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6593 г
Витамин C, аскорбиновая 21.88 мг 90 мг 24.3% 36.3% 411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.493 мг 15 мг 16.6% 24.8% 602 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40650 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 13.9% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.3268 мг 20 мг 1.6% 2.4% 6120 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.15 мг 2500 мг 9.3% 13.9% 1072 г
Кальций, Ca 41.03 мг 1000 мг 4.1% 6.1% 2437 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 4.9% 2987 г
Натрий, Na 124.48 мг 1300 мг 9.6% 14.3% 1044 г
Сера, S 1.76 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 56818 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 7.9% 1874 г
Хлор, Cl 154.66 мг 2300 мг 6.7% 10% 1487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 144.81 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 8.1% 1865 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 6.3% 2396 г
Кобальт, Co 2.789 мкг 10 мкг 27.9% 41.7% 359 г
Литий, Li 18.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 9.4% 1594 г
Медь, Cu 123.23 мкг 1000 мкг 12.3% 18.4% 811 г
Молибден, Mo 1.389 мкг 70 мкг 2% 3% 5040 г
Никель, Ni 10.959 мкг ~
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 103774 г
Фтор, F 23.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17036 г
Хром, Cr 8.85 мкг 50 мкг 17.7% 26.5% 565 г
Цинк, Zn 0.1841 мг 12 мг 1.5% 2.2% 6518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.278 г min 16.8 г 7.6% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.074 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 41%
18:2 Линолевая (ud) 3.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность редисовый составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДИСОВЫЙ

редисовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,3 %, витамином E - 16,6 %, кобальтом - 27,9 %, медью - 12,3 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен редисовый

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить редисовый, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления редисовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы