Рецепт Котлеты дичь+свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты дичь+свинина

Мясо косули	400 г
Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая	466 г
Картофель	209 г
Лук репчатый	182 г
Чеснок	16 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Яйцо куриное	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты дичь+свинина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	198.2 ккал	1684 ккал	11.8%	6%	850 г
Белки	12.3 г	76 г	16.2%	8.2%	618 г
Жиры	14.6 г	56 г	26.1%	13.2%	384 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1%	5341 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.5%	3333 г
Вода	66.5 г	2273 г	2.9%	1.5%	3418 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.9 мкг	900 мкг	1.2%	0.6%	8257 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.237 мг	1.5 мг	15.8%	8%	633 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	2.9%	1731 г
Витамин В4, холин	12.25 мг	500 мг	2.5%	1.3%	4082 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	3%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	4.4%	1143 г
Витамин В9, фолаты	4.18 мкг	400 мкг	1%	0.5%	9569 г
Витамин В12, кобаламин	0.233 мкг	3 мкг	7.8%	3.9%	1288 г
Витамин C, аскорбиновая	4.76 мг	90 мг	5.3%	2.7%	1891 г
Витамин D, кальциферол	0.083 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.17 мг	15 мг	1.1%	0.6%	8824 г
Витамин Н, биотин	0.896 мкг	50 мкг	1.8%	0.9%	5580 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.9147 мг	20 мг	14.6%	7.4%	686 г
Ниацин	0.253 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.83 мг	2500 мг	8.4%	4.2%	1191 г
Кальций, Ca	19.43 мг	1000 мг	1.9%	1%	5147 г
Кремний, Si	8.553 мг	30 мг	28.5%	14.4%	351 г
Магний, Mg	11.04 мг	400 мг	2.8%	1.4%	3623 г
Натрий, Na	311.64 мг	1300 мг	24%	12.1%	417 г
Сера, S	134.55 мг	1000 мг	13.5%	6.8%	743 г
Фосфор, P	80.2 мг	800 мг	10%	5%	998 г
Хлор, Cl	466.51 мг	2300 мг	20.3%	10.2%	493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	194.9 мкг	~
Бор, B	45.7 мкг	~
Ванадий, V	23.41 мкг	~
Железо, Fe	0.625 мг	18 мг	3.5%	1.8%	2880 г
Йод, I	2.05 мкг	150 мкг	1.4%	0.7%	7317 г
Кобальт, Co	2.062 мкг	10 мкг	20.6%	10.4%	485 г
Литий, Li	12.109 мкг	~
Марганец, Mn	0.0746 мг	2 мг	3.7%	1.9%	2681 г
Медь, Cu	59.49 мкг	1000 мкг	5.9%	3%	1681 г
Молибден, Mo	2.609 мкг	70 мкг	3.7%	1.9%	2683 г
Никель, Ni	1.398 мкг	~
Рубидий, Rb	144.1 мкг	~
Селен, Se	11.361 мкг	55 мкг	20.7%	10.4%	484 г
Стронций, Sr	1.46 мкг	~
Фтор, F	11.11 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	36004 г
Хром, Cr	2.47 мкг	50 мкг	4.9%	2.5%	2024 г
Цинк, Zn	0.7868 мг	12 мг	6.6%	3.3%	1525 г
Цирконий, Zr	0.48 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.678 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.152 г	~
Аргинин*	0.386 г	~
Валин	0.309 г	~
Гистидин*	0.197 г	~
Изолейцин	0.257 г	~
Лейцин	0.448 г	~
Лизин	0.493 г	~
Метионин	0.143 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.257 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.237 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.082 г	~
Заменимые аминокислоты	0.274 г	~
Аланин	0.341 г	~
Аспарагиновая кислота	0.532 г	~
Глицин	0.34 г	~
Глутаминовая кислота	0.858 г	~
Пролин	0.268 г	~
Серин	0.259 г	~
Тирозин	0.195 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.121 г	от 0.9 до 3.7 г	13.4%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.276 г	от 4.7 до 16.8 г	27.1%	13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.25 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.482 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.01 г	~
12:0 Лауриновая	0.017 г	~
14:0 Миристиновая	0.156 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.762 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	1.504 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.781 г	min 16.8 г	34.4%	17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.362 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.303 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.096 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.389 г	от 11.2 до 20.6 г	12.4%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.207 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.116 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.042 г	~

Энергетическая ценность Котлеты дичь+свинина составляет 198,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	198.2 кКал	-%
	Белки	12.3 г	-%
	Жиры	14.6 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	66.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ДИЧЬ+СВИНИНА

Котлеты дичь+свинина богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,8 %, витамином PP - 14,6 %, кремнием - 28,5 %, хлором - 20,3 %, кобальтом - 20,6 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Котлеты дичь+свинина

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты дичь+свинина, калорийность 198,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты дичь+свинина, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Домашний оливковый майонез

Запечённый картофель с сыром и сметаной

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе