Рецепт Запеканка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с яблоками

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Яблоко (Запекание) 150 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 11.6% 458 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.7% 1436 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5.1% 1058 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 4052 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 1.5% 3543 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5.7% 942 г
Витамин В4, холин 37.49 мг 500 мг 7.5% 4% 1334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 26.197 мкг 400 мкг 6.5% 3.5% 1527 г
Витамин В12, кобаламин 0.973 мкг 3 мкг 32.4% 17.3% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1% 5639 г
Витамин Н, биотин 5.865 мкг 50 мкг 11.7% 6.2% 853 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.1987 мг 20 мг 16% 8.5% 625 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.09 мг 2500 мг 6.5% 3.5% 1542 г
Кальций, Ca 122.3 мг 1000 мг 12.2% 6.5% 818 г
Кремний, Si 0.864 мг 30 мг 2.9% 1.5% 3472 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 2.6% 2058 г
Натрий, Na 37.57 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3460 г
Сера, S 162.55 мг 1000 мг 16.3% 8.7% 615 г
Фосфор, P 169.4 мг 800 мг 21.2% 11.3% 472 г
Хлор, Cl 88.04 мг 2300 мг 3.8% 2% 2612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.1 мкг ~
Бор, B 64.1 мкг ~
Ванадий, V 9.28 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 2.9% 1820 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2646 г
Кобальт, Co 1.917 мкг 10 мкг 19.2% 10.2% 522 г
Литий, Li 0.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2861 г
Медь, Cu 83.7 мкг 1000 мкг 8.4% 4.5% 1195 г
Молибден, Mo 8.194 мкг 70 мкг 11.7% 6.2% 854 г
Никель, Ni 4.412 мкг ~
Олово, Sn 9.86 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 21.275 мкг 55 мкг 38.7% 20.6% 259 г
Стронций, Sr 13.11 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 27.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14760 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.8% 1894 г
Цинк, Zn 0.3823 мг 12 мг 3.2% 1.7% 3139 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.228 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.181 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.079 г min 16.8 г 6.4% 3.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%

Энергетическая ценность Запеканка с яблоками составляет 187,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.6 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ

Запеканка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 32,4 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 16 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 19,2 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 38,7 %

Чем полезен Запеканка с яблоками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с яблоками, калорийность 187,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы