Рецепт Мороженое с протеином и сухим молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое с протеином и сухим молоком

Молоко 1,5% жирности, стерилизованное 160 г
Изолят протеина WHEY ISOLATE 13 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 12 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 15 г
Ксантановая камедь 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое с протеином и сухим молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 16.4% 738 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.8% 4308 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.1% 2920 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 3.9% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 10976 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 14% 865 г
Витамин В4, холин 22.6 мг 500 мг 4.5% 5.4% 2212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 8.4% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5.373 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7445 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 15.9% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
Витамин Н, биотин 2.547 мкг 50 мкг 5.1% 6.2% 1963 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.69 мг 20 мг 3.5% 4.2% 2899 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.01 мг 2500 мг 8.7% 10.5% 1147 г
Кальций, Ca 169.01 мг 1000 мг 16.9% 20.4% 592 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 5.4% 2206 г
Натрий, Na 72.58 мг 1300 мг 5.6% 6.8% 1791 г
Сера, S 44.84 мг 1000 мг 4.5% 5.4% 2230 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 19.7% 613 г
Хлор, Cl 79.6 мг 2300 мг 3.5% 4.2% 2889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Железо, Fe 0.098 мг 18 мг 0.5% 0.6% 18367 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 5.8% 2095 г
Кобальт, Co 0.716 мкг 10 мкг 7.2% 8.7% 1397 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Медь, Cu 12 мкг 1000 мкг 1.2% 1.4% 8333 г
Молибден, Mo 3.98 мкг 70 мкг 5.7% 6.9% 1759 г
Олово, Sn 11.94 мкг ~
Селен, Se 2.426 мкг 55 мкг 4.4% 5.3% 2267 г
Стронций, Sr 13.53 мкг ~
Фтор, F 15.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25126 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 3.9% 3145 г
Цинк, Zn 0.5817 мг 12 мг 4.8% 5.8% 2063 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.053 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.824 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мороженое с протеином и сухим молоком составляет 82,9 кКал.

  • Порция = 50 гр (41.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.9 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ С ПРОТЕИНОМ И СУХИМ МОЛОКОМ

Мороженое с протеином и сухим молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 13,2 %, кальцием - 16,9 %, фосфором - 16,3 %

Чем полезен Мороженое с протеином и сухим молоком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое с протеином и сухим молоком, калорийность 82,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое с протеином и сухим молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги