Рецепт Лосось с бататом под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лосось с бататом под сыром
| Батат, картофель сладкий | 240 г |
| Сыр Чеддар [Fine Life] | 30 г |
| лосось | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лосось с бататом под сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9.2% | 864 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.7% | 918 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.1% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.6 мкг | 900 мкг | 23.6% | 18.8% | 423 г |
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 3.3% | 2439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 7.6% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 7.98 мг | 500 мг | 1.6% | 1.3% | 6266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 13.5% | 589 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 12.1% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.391 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.6% | 2987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.721 мкг | 3 мкг | 24% | 19.1% | 416 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.23 мг | 90 мг | 16.9% | 13.5% | 591 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7177 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3536 мг | 20 мг | 11.8% | 9.4% | 850 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.75 мг | 2500 мг | 14.5% | 11.5% | 691 г |
| Кальций, Ca | 89.29 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.1% | 1120 г |
| Магний, Mg | 27.27 мг | 400 мг | 6.8% | 5.4% | 1467 г |
| Натрий, Na | 110.37 мг | 1300 мг | 8.5% | 6.8% | 1178 г |
| Сера, S | 65.11 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.2% | 1536 г |
| Фосфор, P | 109.7 мг | 800 мг | 13.7% | 10.9% | 729 г |
| Хлор, Cl | 0.03 мг | 2300 мг | 7666667 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 3.8% | 2100 г |
| Марганец, Mn | 0.1774 мг | 2 мг | 8.9% | 7.1% | 1127 г |
| Медь, Cu | 153.58 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 12.3% | 651 г |
| Молибден, Mo | 0.006 мкг | 70 мкг | 1166667 г | ||
| Селен, Se | 7.607 мкг | 55 мкг | 13.8% | 11% | 723 г |
| Фтор, F | 0.06 мкг | 4000 мкг | 6666667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.5857 мг | 12 мг | 4.9% | 3.9% | 2049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.008 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.012 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лосось с бататом под сыром составляет 125,6 кКал.
- Порция = 370 гр (464.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.8 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 72.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛОСОСЬ С БАТАТОМ ПОД СЫРОМ
Лосось с бататом под сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,6 %, витамином B5 - 17 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином B12 - 24 %, витамином C - 16,9 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 14,5 %, фосфором - 13,7 %, медью - 15,4 %, селеном - 13,8 %
Чем полезен Лосось с бататом под сыром
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Винегрет [SPAR]
- Смесь ореховая «4 ореха»
- Овощной суп с фасолью на курином бульоне
- Овощная нарезка (огурец, черри, авокадо, салатные листья)
- Стручковая фасоль мороженная
- Гороховый суп
- Суп с горбушей и овощами
- Запечённая индейка
- Вареники с Сулугуни
- Масло сливочное Традиционное соленое 82,5%
- Имбирь с лимоном и мёдом
- Vivcia Вивация Витамины от A до Z
- Блинчики с творогом [Baltais]
- Шоколад со вкусом Капучино
- Винегрет овощной
- ☰ Сыр творожный сливочный, инкубация #15-80 [калье/паста кокосовая]
- Торт
- Сыр Сыробогатов легкий
- Салат из пекинской капусты с яичными блинчиками
- Салат из морской капусты
- Конфеты вафельные глазированные с кремовой начинкой «Ананаскин»
- Печенье уже с маслом и бананом
- Банановые оладьи
- Безе
- Копченая куриная грудка
- Куриная грудка, запеченая в духовке
- Протеиновый батончик qwikler нуга
- Салат простой
- Блинчики с сахзамом
- С овсянкой и больше масла
- Коул слоу
- Салат из кабачков
- Печенье овсяное (с семенами льна, кунжута, подсолнечника)
- Голубцы ленивые садик как у бабушки
- Салат курица, огурец и помидор
- Клубника с йогуртом
- Медальон из желтоперого тунца
- Суп пюре чечевичный в пакетиках
- Яичница с овощами и беконом
- Блинный торт пп
- Кекс большой
- Резаные шампиньоны "КООПОЛИВА"
- Сыр охотничий
- Тунец под шубой Cassandra
- Торт Баунти
- Яичница
- Борщ на бульоне из куриной грудки со свеклой и картошкой
- Хлеб с семечками
- Творобушки молоко сгущенное вареное 20%
- Шампиньоны тушеные в сметане
- Окорочек куриный тушеный после обжарки
- Кекс к чаю ОСМ
- Сердечки с рисом , грибами и томатами
- Салат с ламинарией и проростками маша
- Конфеты без сахара с вишней ПаниCandy
- Свинина постная Cassandra
- Батончик марципановый Marzipan
- Хлеб Литовский заварной, Хлебопёк
- Медальоны из кусочов желтопёрого тунца
- Крем из сметаны с клубникой
- Торт Роскошная Блондинка
- Кофе с молоком и стевией
- Колбаски охотничьи
- Салатная смесь ,,Семушка,,
- Миндальный батончик
- стевия с инулином в таблетках
- Салат солнечный
- Куриный суп с гречей
- Филе индейки в кунжутной корочке
- Салат "Воздушный"
- Суп куриный
- Коктейль клубника банан
- Заливной пирог с зел.луком и яйцом
- Конфеты комильфо
- Салат овощной с бальзамиком
- Куриные сердца
- Сырники
- Свинина постная в томатном соке Cassandra
- Котлеты
- Колбаса вареная докторская
- Треска, запечённая с овощами
- Протеин
- Клетчатка
- Кекс банановый
- Блины цельнозерновые
- Хлеб альбумин и чиа
- Овощной салат
- Куриное филе в духовке
- РАГУ ОВОЩНОЕ
- Бутерброд с печенью трески
- Хлеб тыквенный
- Пенне с сосисками
- Рассольник мс
- Сальчисон METZLER
- Тильзитер
- Паштет мясной "Домашний" категории Б (Ермолино)
- Вок с курицей
- Рулет из говядины с черносливом, вес
- ТВОРОГ ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА 12% жирности
- Злаковый батончик
Метки: Как приготовить Лосось с бататом под сыром, калорийность 125,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лосось с бататом под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
