Рецепт Салат простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат простой

Огурец парниковый 152 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 112 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 53 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.7 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2285 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 19.3% 704 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.1% 2240 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.2% 10950 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5% 2696 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 9.5% 1435 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 0.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 11% 1241 г
Витамин В4, холин 56.21 мг 500 мг 11.2% 15.2% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 18% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 9.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 5.859 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6827 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 12.2% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 4.5% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 4.1% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 2.2% 6329 г
Витамин Н, биотин 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 8.4% 1613 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 7.2% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.7114 мг 20 мг 8.6% 11.7% 1169 г
Ниацин 1.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.45 мг 2500 мг 7.3% 9.9% 1363 г
Кальций, Ca 48.08 мг 1000 мг 4.8% 6.5% 2080 г
Кремний, Si 20.499 мг 30 мг 68.3% 92.7% 146 г
Магний, Mg 27.77 мг 400 мг 6.9% 9.4% 1440 г
Натрий, Na 32.7 мг 1300 мг 2.5% 3.4% 3976 г
Сера, S 111.42 мг 1000 мг 11.1% 15.1% 898 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 18.5% 735 г
Хлор, Cl 33.77 мг 2300 мг 1.5% 2% 6811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.4 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 6.2% 2174 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 3.3% 4110 г
Кобальт, Co 3.57 мкг 10 мкг 35.7% 48.4% 280 г
Марганец, Mn 0.0382 мг 2 мг 1.9% 2.6% 5236 г
Медь, Cu 51.21 мкг 1000 мкг 5.1% 6.9% 1953 г
Молибден, Mo 2.176 мкг 70 мкг 3.1% 4.2% 3217 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 13.169 мкг 55 мкг 23.9% 32.4% 418 г
Фтор, F 19.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20534 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 9.2% 1466 г
Цинк, Zn 0.6917 мг 12 мг 5.8% 7.9% 1735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.884 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.094 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.245 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.859 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.819 г min 16.8 г 4.9% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.285 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат простой составляет 73,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.7 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПРОСТОЙ

Салат простой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином B5 - 13,3 %, кремнием - 68,3 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 35,7 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Салат простой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат простой, калорийность 73,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат простой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты