Рецепт Салат 12.03.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 12.03.24

Капуста белокочанная, квашеная 80 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 118 г
Огурец с кожурой 105 г
Салат Листовой в Горшочке [Лидер Фреш] 30 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 30 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 48 г
Руккола 10 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 5 г
Шпинат 10 г
Редька Зеленая [Магнит] 88 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 140 г
Уксус яблочный 22 г
Масло авокадо 20 г
Авокадо 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 12.03.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.2% 5429 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 12.5% 1400 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.3% 5214 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.9% 2222 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 6.9% 2574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.4 мкг 900 мкг 21.8% 38.3% 458 г
альфа Каротин 1.489 мкг ~
бета Каротин 1.202 мг 5 мг 24% 42.2% 416 г
бета Криптоксантин 3.473 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.863 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4% 4286 г
Витамин В4, холин 4.65 мг 500 мг 0.9% 1.6% 10753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 4.7% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 11.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 14.168 мкг 400 мкг 3.5% 6.2% 2823 г
Витамин C, аскорбиновая 57.14 мг 90 мг 63.5% 111.6% 158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 4% 4360 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 69444 г
Витамин К, филлохинон 82.4 мкг 120 мкг 68.7% 120.7% 146 г
Витамин РР, НЭ 0.4812 мг 20 мг 2.4% 4.2% 4156 г
Ниацин 0.37 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.7 мг 2500 мг 8.3% 14.6% 1209 г
Кальций, Ca 36.23 мг 1000 мг 3.6% 6.3% 2760 г
Кремний, Si 6.281 мг 30 мг 20.9% 36.7% 478 г
Магний, Mg 15.81 мг 400 мг 4% 7% 2530 г
Натрий, Na 114.91 мг 1300 мг 8.8% 15.5% 1131 г
Сера, S 9.07 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11025 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 6.3% 2807 г
Хлор, Cl 22.13 мг 2300 мг 1% 1.8% 10393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.6 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 2.92 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 6.9% 2550 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8571 г
Кобальт, Co 1.794 мкг 10 мкг 17.9% 31.5% 557 г
Литий, Li 21.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.161 мг 2 мг 8.1% 14.2% 1242 г
Медь, Cu 65.54 мкг 1000 мкг 6.6% 11.6% 1526 г
Молибден, Mo 2.62 мкг 70 мкг 3.7% 6.5% 2672 г
Никель, Ni 4.314 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16418 г
Стронций, Sr 8.97 мкг ~
Фтор, F 15.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25957 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 10.5% 1672 г
Цинк, Zn 0.2542 мг 12 мг 2.1% 3.7% 4721 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.361 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 13.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.004 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.324 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.797 г min 16.8 г 10.7% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.729 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат 12.03.24 составляет 56,9 кКал.

  • Порция = 786 гр (447.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 12.03.24

Салат 12.03.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 24 %, витамином C - 63,5 %, витамином K - 68,7 %, кремнием - 20,9 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Салат 12.03.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 12.03.24, калорийность 56,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 12.03.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги