Рецепт Кето безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето безе

Яичный белок куриный 60 г
Грецкий орех 70 г
Шоколад 65% 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 474.9 ккал 1684 ккал 28.2% 5.9% 355 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 4.1% 517 г
Жиры 42.6 г 56 г 76.1% 16% 131 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 0.8% 2576 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.2% 667 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.3% 7577 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 22500 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 2.8% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 3.7% 561 г
Витамин В4, холин 36.31 мг 500 мг 7.3% 1.5% 1377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 2.2% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 4.3% 495 г
Витамин В9, фолаты 38.971 мкг 400 мкг 9.7% 2% 1026 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.2% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 0.7% 3103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 1.8% 1154 г
Витамин Н, биотин 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 1.8% 1163 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.6857 мг 20 мг 18.4% 3.9% 543 г
Ниацин 0.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.14 мг 2500 мг 12.1% 2.5% 827 г
Кальций, Ca 48.79 мг 1000 мг 4.9% 1% 2050 г
Кремний, Si 30 мг 30 мг 100% 21.1% 100 г
Магний, Mg 63.86 мг 400 мг 16% 3.4% 626 г
Натрий, Na 84.5 мг 1300 мг 6.5% 1.4% 1538 г
Сера, S 130.14 мг 1000 мг 13% 2.7% 768 г
Фосфор, P 177.6 мг 800 мг 22.2% 4.7% 450 г
Хлор, Cl 86.21 мг 2300 мг 3.7% 0.8% 2668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 17 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 1.2% 1692 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 0.6% 3297 г
Кобальт, Co 4.079 мкг 10 мкг 40.8% 8.6% 245 г
Литий, Li 1.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.953 мг 2 мг 47.7% 10% 210 г
Медь, Cu 285.79 мкг 1000 мкг 28.6% 6% 350 г
Молибден, Mo 3.679 мкг 70 мкг 5.3% 1.1% 1903 г
Никель, Ni 95 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 11.021 мкг 55 мкг 20% 4.2% 499 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Титан, Ti 4.5 мкг ~
Фтор, F 342.5 мкг 4000 мкг 8.6% 1.8% 1168 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 0.7% 3145 г
Цинк, Zn 1.384 мг 12 мг 11.5% 2.4% 867 г
Цирконий, Zr 3.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.411 г ~
Валин 0.802 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.009 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.511 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.672 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 1.043 г ~
Глицин 0.667 г ~
Глутаминовая кислота 2.197 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.681 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.55 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21.1%
Омега-6 жирные кислоты 16.65 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.1%
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.25 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.65 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.35 г min 16.8 г 43.8% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.55 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.2 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 16.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.55 г ~

Энергетическая ценность Кето безе составляет 474,9 кКал.

  • Порция = 16 гр (76 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 474.9 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 42.6 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 30 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО БЕЗЕ

Кето безе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином B2 - 17,8 %, витамином B6 - 20,2 %, витамином PP - 18,4 %, калием - 12,1 %, кремнием - 100 %, магнием - 16 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 40,8 %, марганцем - 47,7 %, медью - 28,6 %, селеном - 20 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Кето безе

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето безе, калорийность 474,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето безе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты