Рецепт Стейки посицилийский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стейки посицилийский

Тунец [РИФ] 250 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Вино, столовое, белое, Шенен Блан (Chenin Blanc) 20 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 30 г
Каперсы, консервированные 50 г
Сок лимонный 25 г
Петрушка свежая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейки посицилийский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 21.2% 704 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4% 3733 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.5% 9955 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.2% 2857 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.4% 2745 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 17.9% 830 г
бета Каротин 0.655 мг 5 мг 13.1% 19.6% 763 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В4, холин 2.67 мг 500 мг 0.5% 0.7% 18727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.5% 10000 г
Витамин В9, фолаты 12.667 мкг 400 мкг 3.2% 4.8% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 20.27 мг 90 мг 22.5% 33.6% 444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 4.6% 3268 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 131579 г
Витамин К, филлохинон 160.1 мкг 120 мкг 133.4% 199.1% 75 г
Витамин РР, НЭ 0.3307 мг 20 мг 1.7% 2.5% 6048 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.25 мг 2500 мг 5.5% 8.2% 1808 г
Кальций, Ca 33.96 мг 1000 мг 3.4% 5.1% 2945 г
Кремний, Si 2.571 мг 30 мг 8.6% 12.8% 1167 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 4.8% 3118 г
Натрий, Na 359 мг 1300 мг 27.6% 41.2% 362 г
Сера, S 7.87 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12706 г
Фосфор, P 18.5 мг 800 мг 2.3% 3.4% 4324 г
Хлор, Cl 26.1 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 8812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.2 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 2.43 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 4.2% 3622 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18987 г
Кобальт, Co 1.533 мкг 10 мкг 15.3% 22.8% 652 г
Литий, Li 7.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 3.7% 3960 г
Медь, Cu 85.1 мкг 1000 мкг 8.5% 12.7% 1175 г
Молибден, Mo 1.867 мкг 70 мкг 2.7% 4% 3749 г
Никель, Ni 3.429 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21484 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 25.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15558 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 4.5% 3289 г
Цинк, Zn 0.183 мг 12 мг 1.5% 2.2% 6557 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.086 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 2.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.182 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Стейки посицилийский составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТЕЙКИ ПОСИЦИЛИЙСКИЙ

Стейки посицилийский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином C - 22,5 %, витамином K - 133,4 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Стейки посицилийский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стейки посицилийский, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стейки посицилийский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги