Рецепт Пампушки с чесноком и травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пампушки с чесноком и травами

Мука из цельного зерна 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Подсолнечное масло 30 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 23 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 200 г
Чеснок 15 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пампушки с чесноком и травами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.8 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4% 1027 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3.7% 1098 г
Углеводы 42.3 г 219 г 19.3% 7.9% 518 г
Углеводы (общие) 37.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.5% 1176 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4775 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В4, холин 29.03 мг 500 мг 5.8% 2.4% 1722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 2.3% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 22.822 мкг 400 мкг 5.7% 2.3% 1753 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.4% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.368 мг 15 мг 15.8% 6.5% 633 г
Витамин Н, биотин 2.247 мкг 50 мкг 4.5% 1.8% 2225 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9122 мг 20 мг 9.6% 3.9% 1046 г
Ниацин 0.945 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.81 мг 2500 мг 4% 1.6% 2530 г
Кальций, Ca 34.93 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2863 г
Кремний, Si 1.925 мг 30 мг 6.4% 2.6% 1558 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 1.2% 3353 г
Натрий, Na 482.63 мг 1300 мг 37.1% 15.2% 269 г
Сера, S 40.68 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2458 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 3.4% 1187 г
Хлор, Cl 753.88 мг 2300 мг 32.8% 13.4% 305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 508.4 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 42.32 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 1.7% 2446 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11029 г
Кобальт, Co 1.231 мкг 10 мкг 12.3% 5% 812 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.4075 мг 2 мг 20.4% 8.3% 491 г
Медь, Cu 64.42 мкг 1000 мкг 6.4% 2.6% 1552 г
Молибден, Mo 9.013 мкг 70 мкг 12.9% 5.3% 777 г
Никель, Ni 1.344 мкг ~
Олово, Sn 4.6 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 2.778 мкг 55 мкг 5.1% 2.1% 1980 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Титан, Ti 5.16 мкг ~
Фтор, F 37.82 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10576 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2439 г
Цинк, Zn 0.4527 мг 12 мг 3.8% 1.6% 2651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.406 г от 4.7 до 16.8 г 51.2% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.335 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.817 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.047 г min 16.8 г 6.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.407 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пампушки с чесноком и травами составляет 244,8 кКал.

  • Порция = 48 гр (117.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 42.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 47.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМ И ТРАВАМИ

Пампушки с чесноком и травами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,8 %, хлором - 32,8 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 20,4 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Пампушки с чесноком и травами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пампушки с чесноком и травами, калорийность 244,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пампушки с чесноком и травами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы