Рецепт Цезарь 2.0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь 2.0

Кале (кудрявая капуста, браунколь)	75 г
Нут (турецкий горох), консервированный, с пониженным содержанием натрия	50 г
Авокадо	150 г
Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка	150 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	30 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI	90 г
Анчоус европейский, консервированный в масле, сухой продукт без маринада	12 г
Сок лимонный	34 г
Вустерский Соус [San Bonsai]	17 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь 2.0".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.8 ккал	1684 ккал	6.6%	6%	1520 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	10.6%	844 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	9.8%	918 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.4%	6844 г
Углеводы (общие)	4.9 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	11.7%	769 г
Вода	76.5 г	2273 г	3.4%	3.1%	2971 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.6 мкг	900 мкг	5.6%	5.1%	1779 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	5.921 мкг	~
бета Каротин	0.374 мг	5 мг	7.5%	6.8%	1337 г
бета Криптоксантин	10.238 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	839.186 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	2.5%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	5.3%	1682 г
Витамин В4, холин	8.19 мг	500 мг	1.6%	1.4%	6105 г
Витамин В5, пантотеновая	0.513 мг	5 мг	10.3%	9.3%	975 г
Витамин В6, пиридоксин	0.166 мг	2 мг	8.3%	7.5%	1205 г
Витамин В9, фолаты	30.536 мкг	400 мкг	7.6%	6.9%	1310 г
Витамин В12, кобаламин	0.099 мкг	3 мкг	3.3%	3%	3030 г
Витамин C, аскорбиновая	16.1 мг	90 мг	17.9%	16.2%	559 г
Витамин D, кальциферол	0.058 мкг	10 мкг	0.6%	0.5%	17241 г
Витамин D3, холекальциферол	0.058 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.695 мг	15 мг	4.6%	4.2%	2158 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.102 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин К, филлохинон	53.7 мкг	120 мкг	44.8%	40.4%	223 г
Витамин РР, НЭ	1.8481 мг	20 мг	9.2%	8.3%	1082 г
Ниацин	0.006 мг	~
Бетаин	0.21 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.17 мг	2500 мг	8.6%	7.8%	1167 г
Кальций, Ca	120.21 мг	1000 мг	12%	10.8%	832 г
Магний, Mg	19.59 мг	400 мг	4.9%	4.4%	2042 г
Натрий, Na	423.69 мг	1300 мг	32.6%	29.4%	307 г
Сера, S	89.54 мг	1000 мг	9%	8.1%	1117 г
Фосфор, P	81.2 мг	800 мг	10.2%	9.2%	985 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.655 мг	18 мг	3.6%	3.2%	2748 г
Марганец, Mn	0.2294 мг	2 мг	11.5%	10.4%	872 г
Медь, Cu	82.65 мкг	1000 мкг	8.3%	7.5%	1210 г
Селен, Se	4.709 мкг	55 мкг	8.6%	7.8%	1168 г
Фтор, F	1.73 мкг	4000 мкг			231214 г
Цинк, Zn	0.5206 мг	12 мг	4.3%	3.9%	2305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.489 г	~
Валин	0.493 г	~
Гистидин*	0.282 г	~
Изолейцин	0.446 г	~
Лейцин	0.724 г	~
Лизин	0.731 г	~
Метионин	0.224 г	~
Треонин	0.363 г	~
Триптофан	0.108 г	~
Фенилаланин	0.401 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.44 г	~
Аспарагиновая кислота	0.774 г	~
Глицин	0.446 г	~
Глутаминовая кислота	1.532 г	~
Пролин	0.631 г	~
Серин	0.405 г	~
Тирозин	0.343 г	~
Цистеин	0.099 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.137 г	от 0.9 до 3.7 г	15.2%	13.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.564 г	от 4.7 до 16.8 г	12%	10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.13 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.234 мг	~
Стигмастерол	0.493 мг	~
бета Ситостерол	18.75 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.738 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.064 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.032 г	~
12:0 Лауриновая	0.044 г	~
14:0 Миристиновая	0.154 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.937 г	~
18:0 Стеариновая	0.145 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.071 г	min 16.8 г	18.3%	16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.207 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.698 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.718 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.554 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.096 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.027 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.015 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.026 г	~
Трансжиры	0.025 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Цезарь 2.0 составляет 110,8 кКал.

Порция = 608 гр (673.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.8 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	76.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ 2.0

Цезарь 2.0 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,9 %, витамином K - 44,8 %, кальцием - 12 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Цезарь 2.0

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цезарь 2.0, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь 2.0, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Стейк из белокочанной капусты жареный в яйце

Интересные блоги

Лучшие рационы

ольга

2024-06-01

Калорийность: 1688 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 2036 кКал

Витамины и минералы: 91%

Мария

2024-06-01

Калорийность: 2366 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе