Рецепт Картошка в мульте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка в мульте

Картофель (Припускание) 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 20 г
Маргарин (спред) на основе масел (приблизительно 37% жира) 20 г
Майоран, сушеный 10 г
Имбирь, молотый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка в мульте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.8% 3040 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.7% 1514 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 7.3% 1190 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.5% 909 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.8% 3118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 3.6% 2387 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6494 г
бета Криптоксантин 0.805 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.782 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 6.6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.4% 2571 г
Витамин В4, холин 1.26 мг 500 мг 0.3% 0.3% 39683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 6.3% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 15.8% 546 г
Витамин В9, фолаты 12.517 мкг 400 мкг 3.1% 2.7% 3196 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.65 мг 90 мг 9.6% 8.3% 1040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.455 мг 15 мг 9.7% 8.4% 1031 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.319 мг ~
дельта Токоферол 0.072 мг ~
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 6.4% 1348 г
Дигидрофиллохинон 0.235 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.2269 мг 20 мг 11.1% 9.6% 898 г
Ниацин 1.195 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 666.89 мг 2500 мг 26.7% 23.1% 375 г
Кальций, Ca 39.82 мг 1000 мг 4% 3.5% 2511 г
Магний, Mg 32.62 мг 400 мг 8.2% 7.1% 1226 г
Натрий, Na 465.08 мг 1300 мг 35.8% 30.9% 280 г
Сера, S 38.85 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2574 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 7.8% 1114 г
Хлор, Cl 752.76 мг 2300 мг 32.7% 28.2% 306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 988.5 мкг ~
Бор, B 132.2 мкг ~
Ванадий, V 171.26 мкг ~
Железо, Fe 2.226 мг 18 мг 12.4% 10.7% 809 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 3.3% 2609 г
Кобальт, Co 5.92 мкг 10 мкг 59.2% 51.1% 169 г
Литий, Li 88.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.6435 мг 2 мг 32.2% 27.8% 311 г
Медь, Cu 182.57 мкг 1000 мкг 18.3% 15.8% 548 г
Молибден, Mo 10.46 мкг 70 мкг 14.9% 12.9% 669 г
Никель, Ni 5.747 мкг ~
Рубидий, Rb 574.7 мкг ~
Селен, Se 1.038 мкг 55 мкг 1.9% 1.6% 5299 г
Фтор, F 34.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11601 г
Хром, Cr 11.49 мкг 50 мкг 23% 19.9% 435 г
Цинк, Zn 0.5044 мг 12 мг 4.2% 3.6% 2379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.828 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 1.347 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.644 мг ~
бета Ситостерол 4.598 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.075 г min 16.8 г 6.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.059 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.816 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 14%
18:2 Линолевая (ud) 1.731 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.176 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.027 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картошка в мульте составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА В МУЛЬТЕ

Картошка в мульте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18,3 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 26,7 %, хлором - 32,7 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 59,2 %, марганцем - 32,2 %, медью - 18,3 %, молибденом - 14,9 %, хромом - 23 %

Чем полезен Картошка в мульте

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка в мульте, калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка в мульте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты