Рецепт Омлет с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с грудкой

Яйцо куриное (Запекание) 118 г
лаваш 35 г
сыр моцарелла 40% 15 г
Помидор (томат), парниковый 43 г
Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 11.9% 691 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.5% 862 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.9% 4380 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.8% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 11.9% 692 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.9% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 10.4% 793 г
Витамин В4, холин 113.53 мг 500 мг 22.7% 18.7% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 11.2% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 2.92 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13699 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 7.2% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 3.3% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.995 мкг 10 мкг 10% 8.2% 1005 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5535 г
Витамин Н, биотин 9.533 мкг 50 мкг 19.1% 15.7% 524 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.2539 мг 20 мг 11.3% 9.3% 887 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.54 мг 2500 мг 4.9% 4% 2024 г
Кальций, Ca 29.48 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3392 г
Кремний, Si 1.075 мг 30 мг 3.6% 3% 2791 г
Магний, Mg 7.4 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5405 г
Натрий, Na 249.74 мг 1300 мг 19.2% 15.8% 521 г
Сера, S 113.23 мг 1000 мг 11.3% 9.3% 883 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 11.4% 723 г
Хлор, Cl 86.91 мг 2300 мг 3.8% 3.1% 2646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 6.3% 1312 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 4.8% 1712 г
Кобальт, Co 5.992 мкг 10 мкг 59.9% 49.3% 167 г
Литий, Li 5.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4301 г
Медь, Cu 66.18 мкг 1000 мкг 6.6% 5.4% 1511 г
Молибден, Mo 4.204 мкг 70 мкг 6% 4.9% 1665 г
Никель, Ni 2.329 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 15.528 мкг 55 мкг 28.2% 23.2% 354 г
Фтор, F 30.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13059 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 4.7% 1748 г
Цинк, Zn 0.6316 мг 12 мг 5.3% 4.4% 1900 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.665 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 0.855 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.274 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.832 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.384 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.268 г min 16.8 г 13.5% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.551 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грудкой составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.5 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРУДКОЙ

Омлет с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 22,7 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином H - 19,1 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 59,9 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Омлет с грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с грудкой, калорийность 121,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты