Рецепт Постные кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постные кабачковые оладьи

Кабачок 180 г
Лук репчатый 80 г
Овсяные хлопья 42 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 51 г
Способ приготовления

Очистите, помойте и высушите кабачок и луковицу. Разрежьте кабачок пополам и удалите ту часть, где начали формироваться семечки. Подготовьте тесто для оладий. Мелко натрите кабачок и измельчите луковицу. Отожмите тертый кабачок от лишней влаги. Соедините кабачок, лук и хлопья. Посолите, поперчите, приправьте тимьяном и сладкой паприкой. Перемешайте тесто и дайте ему настояться в течение 10 минут. Потом аккуратно всыпьте, перемешивая, пшеничную муку. Пожарьте оладьи. Раскалите на сковороде масло и выложите по 1 ст. л. теста. Жарьте оладьи с двух сторон до румяности. Затем переложите оладьи на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постные кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.2 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 1.9% 2452 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 11.5% 409 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 4.2% 1117 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.5% 1333 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.6% 8182 г
Витамин В4, холин 11.91 мг 500 мг 2.4% 1.1% 4198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 0.9% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 11.402 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3508 г
Витамин C, аскорбиновая 8.68 мг 90 мг 9.6% 4.5% 1037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин Н, биотин 0.605 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8264 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.7841 мг 20 мг 3.9% 1.8% 2551 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.18 мг 2500 мг 6.2% 2.9% 1601 г
Кальций, Ca 15.09 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6627 г
Кремний, Si 14.888 мг 30 мг 49.6% 23.4% 202 г
Магний, Mg 8.78 мг 400 мг 2.2% 1% 4556 г
Натрий, Na 2.06 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 63107 г
Сера, S 21.59 мг 1000 мг 2.2% 1% 4632 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 1.6% 2909 г
Хлор, Cl 7.44 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.9 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 13.94 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18987 г
Кобальт, Co 1.682 мкг 10 мкг 16.8% 7.9% 595 г
Марганец, Mn 0.1673 мг 2 мг 8.4% 4% 1195 г
Медь, Cu 49.83 мкг 1000 мкг 5% 2.4% 2007 г
Молибден, Mo 2.712 мкг 70 мкг 3.9% 1.8% 2581 г
Никель, Ni 1.36 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 104.4 мкг ~
Селен, Se 0.933 мкг 55 мкг 1.7% 0.8% 5895 г
Титан, Ti 1.36 мкг ~
Фтор, F 10.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36866 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4673 г
Цинк, Zn 0.3672 мг 12 мг 3.1% 1.5% 3268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.078 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Постные кабачковые оладьи составляет 212,2 кКал.

  • Порция = 202 гр (428.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЕ КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Постные кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 49,6 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен Постные кабачковые оладьи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Постные кабачковые оладьи, калорийность 212,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постные кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы