Войти

Рецепт Навага в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага в сметанном соусе

Навага беломорская (Запекание) 1100 г
Вода 450 г
Сметана 15% жирности 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 21.8% 563 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.4% 1931 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.4% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 3.1% 3947 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 11.7% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.6% 2647 г
Витамин В4, холин 2.28 мг 500 мг 0.5% 0.6% 21930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 1% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.368 мкг 400 мкг 2.1% 2.6% 4780 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 2% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 3.5% 3456 г
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12136 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1475 мг 20 мг 15.7% 19.2% 635 г
Ниацин 0.973 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.22 мг 2500 мг 9.4% 11.5% 1058 г
Кальций, Ca 40.4 мг 1000 мг 4% 4.9% 2475 г
Магний, Mg 29.11 мг 400 мг 7.3% 8.9% 1374 г
Натрий, Na 48.42 мг 1300 мг 3.7% 4.5% 2685 г
Сера, S 133.66 мг 1000 мг 13.4% 16.4% 748 г
Фосфор, P 180.8 мг 800 мг 22.6% 27.6% 442 г
Хлор, Cl 111.72 мг 2300 мг 4.9% 6% 2059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 3.4% 3607 г
Йод, I 50.25 мкг 150 мкг 33.5% 41% 299 г
Кобальт, Co 13.591 мкг 10 мкг 135.9% 166.1% 74 г
Марганец, Mn 0.0686 мг 2 мг 3.4% 4.2% 2915 г
Медь, Cu 93.57 мкг 1000 мкг 9.4% 11.5% 1069 г
Молибден, Mo 3.808 мкг 70 мкг 5.4% 6.6% 1838 г
Никель, Ni 4.744 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 112245 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 506.95 мкг 4000 мкг 12.7% 15.5% 789 г
Хром, Cr 37.52 мкг 50 мкг 75% 91.7% 133 г
Цинк, Zn 0.6646 мг 12 мг 5.5% 6.7% 1806 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.894 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.626 г ~
Лейцин 1.139 г ~
Лизин 1.251 г ~
Метионин 0.425 г ~
Метионин + Цистеин 0.581 г ~
Треонин 0.678 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.566 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.998 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.998 г ~
Аспарагиновая кислота 1.46 г ~
Глицин 0.73 г ~
Глутаминовая кислота 2.219 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.618 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.242 г от 0.9 до 3.7 г 26.9% 32.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.083 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.428 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.707 г min 16.8 г 4.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.104 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.052 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.089 г ~

Энергетическая ценность Навага в сметанном соусе составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Навага в сметанном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,7 %, фосфором - 22,6 %, йодом - 33,5 %, кобальтом - 135,9 %, фтором - 12,7 %, хромом - 75 %

Чем полезен Навага в сметанном соусе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Навага в сметанном соусе, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага в сметанном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Печенье овсяное шоколадное с бананом
Автор Сияна
198.8
7.5
4
31.8
7
3 7
Салат с копченой грудкой и салатом Латук
Автор Марина
80.1
11.2
3
2.3
15
1 0
Десерт воздушный
Автор Дарья
54.7
6.6
0.4
5.8
6
2 0
Интересные блоги
Это пройдёт
15-02-2025
Дневник питания за 15.02.2025
Что-то давно не писала, хотя вроде ничего особенно...
12 93
Анна Лиза
11-02-2025
Самое худшее, что может произойти с мотивацией,
– отнюдь не ее исчезновение, поскольку свято место...
9 68
Анна
13-02-2025
Дневник питания за 13.02.2025
Новое увлечение 🧚‍♀️Уже почти неделю экспериментир...
9 63
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-02-02
Калорийность: 1219 кКал
Витамины и минералы: 92%
*****Таня Березовская-Григорян
2025-02-10
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 96%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-02-03
Калорийность: 1300 кКал
Витамины и минералы: 96%