Рецепт Роллы порционные 17.03.2024г. №5 порция (нори, рис, сельдь, огурец). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы порционные 17.03.2024г. №5 порция (нори, рис, сельдь, огурец)

Рис для роллов отварной в мультиварке 17.03.2024г (на 11 порций) 197.5 г
Творожный крем- (для Роллов) 17.03.2024г. (сыр творожный со сметаной) 24.9 г
Огурец парниковый 21.93 г
Сельдь тихоокеанская филе традиционная Меридиан в/уп. (13,87-12,3-0,18) 170кк. 28.42 г
Нори [Сэн Сой] 2.85 г
Икра черная имитированная осетровая Русское море (1,1-1,6-2,1) 27кк. 25.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы порционные 17.03.2024г. №5 порция (нори, рис, сельдь, огурец)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.5% 2111 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.4% 1750 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.7% 1404 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3055 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 11538 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.6% 5806 г
Витамин В4, холин 24.04 мг 500 мг 4.8% 4.5% 2080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 3.9% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.23 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7648 г
Витамин В12, кобаламин 0.963 мкг 3 мкг 32.1% 30.4% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин D, кальциферол 2.838 мкг 10 мкг 28.4% 26.9% 352 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.905 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5525 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.1416 мг 20 мг 5.7% 5.4% 1752 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.53 мг 2500 мг 2% 1.9% 4948 г
Кальций, Ca 16.48 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6068 г
Кремний, Si 23.528 мг 30 мг 78.4% 74.3% 128 г
Магний, Mg 18.54 мг 400 мг 4.6% 4.4% 2157 г
Натрий, Na 668.44 мг 1300 мг 51.4% 48.7% 194 г
Сера, S 27.84 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3592 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 6.7% 1416 г
Хлор, Cl 896.11 мг 2300 мг 39% 37% 257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.5 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 29.49 мкг ~
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 2% 4663 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2.8% 3363 г
Кобальт, Co 4.122 мкг 10 мкг 41.2% 39.1% 243 г
Литий, Li 0.983 мкг ~
Марганец, Mn 0.2574 мг 2 мг 12.9% 12.2% 777 г
Медь, Cu 66 мкг 1000 мкг 6.6% 6.3% 1515 г
Молибден, Mo 1.781 мкг 70 мкг 2.5% 2.4% 3930 г
Никель, Ni 1.099 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 6.458 мкг 55 мкг 11.7% 11.1% 852 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Титан, Ti 3.93 мкг ~
Фтор, F 91.18 мкг 4000 мкг 2.3% 2.2% 4387 г
Хром, Cr 5.74 мкг 50 мкг 11.5% 10.9% 871 г
Цинк, Zn 0.3757 мг 12 мг 3.1% 2.9% 3194 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.261 г от 0.9 до 3.7 г 29% 27.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.092 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.813 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.991 г min 16.8 г 5.9% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Роллы порционные 17.03.2024г. №5 порция (нори, рис, сельдь, огурец) составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.5 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ ПОРЦИОННЫЕ 17.03.2024Г. №5 ПОРЦИЯ (НОРИ, РИС, СЕЛЬДЬ, ОГУРЕЦ)

Роллы порционные 17.03.2024г. №5 порция (нори, рис, сельдь, огурец) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 32,1 %, витамином D - 28,4 %, кремнием - 78,4 %, хлором - 39 %, кобальтом - 41,2 %, марганцем - 12,9 %, селеном - 11,7 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Роллы порционные 17.03.2024г. №5 порция (нори, рис, сельдь, огурец)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Роллы порционные 17.03.2024г. №5 порция (нори, рис, сельдь, огурец), калорийность 105,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы порционные 17.03.2024г. №5 порция (нори, рис, сельдь, огурец), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги