Рецепт Салат ГАВАННА (перец, ветчина, фасоль, оливки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ГАВАННА (перец, ветчина, фасоль, оливки)

Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 100 г
Ветчина особая 100 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 75 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 20 г
Соус сметанный по 2-94 10 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ГАВАННА (перец, ветчина, фасоль, оливки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.6% 1041 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.2% 1217 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.8% 3532 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.1% 1000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 10.9% 923 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.58 мг 5 мг 11.6% 11.7% 862 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 9.3% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4% 2500 г
Витамин В4, холин 3.47 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 11.056 мкг 400 мкг 2.8% 2.8% 3618 г
Витамин C, аскорбиновая 63.18 мг 90 мг 70.2% 70.6% 142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 5.6% 1801 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.3817 мг 20 мг 11.9% 12% 840 г
Ниацин 0.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.44 мг 2500 мг 8.2% 8.2% 1217 г
Кальций, Ca 33.17 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3015 г
Кремний, Si 6.389 мг 30 мг 21.3% 21.4% 470 г
Магний, Mg 19.72 мг 400 мг 4.9% 4.9% 2028 г
Натрий, Na 666.96 мг 1300 мг 51.3% 51.6% 195 г
Сера, S 73.16 мг 1000 мг 7.3% 7.3% 1367 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 11.7% 864 г
Хлор, Cl 6.67 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 34483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 5.8% 1726 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 11.2% 900 г
Литий, Li 24.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1403 мг 2 мг 7% 7% 1426 г
Медь, Cu 127.51 мкг 1000 мкг 12.8% 12.9% 784 г
Молибден, Mo 1.389 мкг 70 мкг 2% 2% 5040 г
Никель, Ni 1.556 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 0.526 мкг 55 мкг 1% 1% 10456 г
Фтор, F 3.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 108992 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3.6% 2809 г
Цинк, Zn 0.3593 мг 12 мг 3% 3% 3340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.168 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.124 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат ГАВАННА (перец, ветчина, фасоль, оливки) составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГАВАННА (ПЕРЕЦ, ВЕТЧИНА, ФАСОЛЬ, ОЛИВКИ)

Салат ГАВАННА (перец, ветчина, фасоль, оливки) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином C - 70,2 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 21,3 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 11,1 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Салат ГАВАННА (перец, ветчина, фасоль, оливки)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат ГАВАННА (перец, ветчина, фасоль, оливки), калорийность 99,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ГАВАННА (перец, ветчина, фасоль, оливки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы