Рецепт ФАРШИРОВАННЫЙ АВОКАДО (ФОРЕЛЬ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ФАРШИРОВАННЫЙ АВОКАДО (ФОРЕЛЬ)

Авокадо	145 г
Лук репчатый	35 г
Форель, все виды	100 г
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ	15 г

Способ приготовления

1 шт авокадо (Хаас) 35 гр лука 100 гр форель или лосось (конс.) 1 ст ложка кето-майонеза Соль, перец по вкусу 1.Разрезаем авокадо, удаляем кость. 2.Выбираем ложкой мякоть, оставляя пол сантиметра на коже. 3.Мякоть форели разминаем вилкой (свежую, копченую или консервированную). 4.Смешиваем рыбу с мелкопорезанным луком, солим перчим по вкусу, добавляем кето-майонез. 5.Выкладываем смесь в половинки авокадо. Упрощенный вариант – выбираем ложкой всю мякоть и просто делаем салат в отдельной емкости

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ФАРШИРОВАННЫЙ АВОКАДО (ФОРЕЛЬ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166.1 ккал	1684 ккал	9.9%	6%	1014 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	6.6%	916 г
Жиры	13 г	56 г	23.2%	14%	431 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.5%	11526 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	11.1%	541 г
Вода	71.6 г	2273 г	3.2%	1.9%	3175 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.7 мкг	900 мкг	1.4%	0.8%	7087 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	11.797 мкг	~
бета Каротин	0.036 мг	5 мг	0.7%	0.4%	13889 г
бета Криптоксантин	13.763 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	133.203 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.159 мг	1.5 мг	10.6%	6.4%	943 г
Витамин В2, рибофлавин	0.183 мг	1.8 мг	10.2%	6.1%	984 г
Витамин В4, холин	32.33 мг	500 мг	6.5%	3.9%	1547 г
Витамин В5, пантотеновая	1.366 мг	5 мг	27.3%	16.4%	366 г
Витамин В6, пиридоксин	0.21 мг	2 мг	10.5%	6.3%	952 г
Витамин В9, фолаты	45.391 мкг	400 мкг	11.3%	6.8%	881 г
Витамин В12, кобаламин	2.646 мкг	3 мкг	88.2%	53.1%	113 г
Витамин C, аскорбиновая	6.47 мг	90 мг	7.2%	4.3%	1391 г
Витамин D, кальциферол	1.344 мкг	10 мкг	13.4%	8.1%	744 г
Витамин D3, холекальциферол	1.322 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.531 мг	15 мг	10.2%	6.1%	980 г
бета Токоферол	0.025 мг	~
гамма Токоферол	0.162 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.312 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	16026 г
Витамин К, филлохинон	12.5 мкг	120 мкг	10.4%	6.3%	960 г
Витамин РР, НЭ	2.4812 мг	20 мг	12.4%	7.5%	806 г
Ниацин	0.027 мг	~
Бетаин	0.344 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	384.35 мг	2500 мг	15.4%	9.3%	650 г
Кальций, Ca	25.7 мг	1000 мг	2.6%	1.6%	3891 г
Кремний, Si	0.597 мг	30 мг	2%	1.2%	5025 г
Магний, Mg	23.9 мг	400 мг	6%	3.6%	1674 г
Натрий, Na	52.04 мг	1300 мг	4%	2.4%	2498 г
Сера, S	89.93 мг	1000 мг	9%	5.4%	1112 г
Фосфор, P	118.2 мг	800 мг	14.8%	8.9%	677 г
Хлор, Cl	44.91 мг	2300 мг	2%	1.2%	5121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.9 мкг	~
Бор, B	23.8 мкг	~
Ванадий, V	0.01 мкг	~
Железо, Fe	0.942 мг	18 мг	5.2%	3.1%	1911 г
Йод, I	0.57 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	26316 г
Кобальт, Co	0.714 мкг	10 мкг	7.1%	4.3%	1401 г
Литий, Li	0.004 мкг	~
Марганец, Mn	0.388 мг	2 мг	19.4%	11.7%	515 г
Медь, Cu	168.48 мкг	1000 мкг	16.8%	10.1%	594 г
Молибден, Mo	0.154 мкг	70 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Никель, Ni	0.374 мкг	~
Рубидий, Rb	56.5 мкг	~
Селен, Se	4.851 мкг	55 мкг	8.8%	5.3%	1134 г
Стронций, Sr	0.09 мкг	~
Фтор, F	7.7 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	51948 г
Хром, Cr	0.33 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	15152 г
Цинк, Zn	0.6525 мг	12 мг	5.4%	3.3%	1839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.09 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.492 г	~
Валин	0.426 г	~
Гистидин*	0.236 г	~
Изолейцин	0.376 г	~
Лейцин	0.659 г	~
Лизин	0.728 г	~
Метионин	0.233 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.356 г	~
Триптофан	0.096 г	~
Фенилаланин	0.334 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.079 г	~
Аланин	0.493 г	~
Аспарагиновая кислота	0.858 г	~
Глицин	0.398 г	~
Глутаминовая кислота	1.236 г	~
Пролин	0.305 г	~
Серин	0.356 г	~
Тирозин	0.27 г	~
Цистеин	0.093 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.466 г	от 0.9 до 3.7 г	51.8%	31.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.386 г	от 4.7 до 16.8 г	29.5%	17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.43 мг	max 300 мг
Кампестерол	2.458 мг	~
Стигмастерол	0.983 мг	~
бета Ситостерол	40.731 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.003 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.063 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.752 г	~
18:0 Стеариновая	0.168 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.228 г	min 16.8 г	49%	29.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.637 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.176 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.124 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.281 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.859 г	от 11.2 до 20.6 г	16.6%	10%
18:2 Линолевая (ud)	1.298 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.115 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.055 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.007 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.022 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.065 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.068 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.062 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.179 г	~

Энергетическая ценность ФАРШИРОВАННЫЙ АВОКАДО (ФОРЕЛЬ) составляет 166,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166.1 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	13 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	71.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЙ АВОКАДО (ФОРЕЛЬ)

ФАРШИРОВАННЫЙ АВОКАДО (ФОРЕЛЬ) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 27,3 %, витамином B9 - 11,3 %, витамином B12 - 88,2 %, витамином D - 13,4 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 15,4 %, фосфором - 14,8 %, марганцем - 19,4 %, медью - 16,8 %

Чем полезен ФАРШИРОВАННЫЙ АВОКАДО (ФОРЕЛЬ)

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ФАРШИРОВАННЫЙ АВОКАДО (ФОРЕЛЬ), калорийность 166,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ФАРШИРОВАННЫЙ АВОКАДО (ФОРЕЛЬ), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-06-02

Калорийность: 1416 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-01

Калорийность: 1631 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Яичный блинчик с паштетом печеночным с белыми грибами, сыром

Шоколадные/ванильные вафли на банане и кефире

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе