Рецепт Авокадо соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо соус

Авокадо 150 г
Чеснок 5 г
Кедровый орех, сушеный 15 г
Руккола 100 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.2% 2714 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 16.5% 366 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 13.3% 455 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 1.9% 3105 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 3.1% 1944 г
альфа Каротин 12.857 мкг ~
бета Каротин 0.543 мг 5 мг 10.9% 6.6% 921 г
бета Криптоксантин 15 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1415.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.8% 1579 г
Витамин В4, холин 16.49 мг 500 мг 3.3% 2% 3032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.928 мг 5 мг 18.6% 11.2% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5.4% 1117 г
Витамин В9, фолаты 79.911 мкг 400 мкг 20% 12.1% 501 г
Витамин C, аскорбиновая 10.94 мг 90 мг 12.2% 7.4% 823 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.2 мг 15 мг 14.7% 8.9% 682 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.774 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 55.1 мкг 120 мкг 45.9% 27.8% 218 г
Витамин РР, НЭ 1.325 мг 20 мг 6.6% 4% 1509 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.27 мг 2500 мг 17.1% 10.3% 584 г
Кальций, Ca 67.68 мг 1000 мг 6.8% 4.1% 1478 г
Кремний, Si 0.046 мг 30 мг 0.2% 0.1% 65217 г
Магний, Mg 46.3 мг 400 мг 11.6% 7% 864 г
Натрий, Na 13.88 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 9366 г
Сера, S 28.4 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3521 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 6% 1011 г
Хлор, Cl 0.54 мг 2300 мг 425926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 3.9% 1561 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6211 г
Литий, Li 0.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.6767 мг 2 мг 33.8% 20.4% 296 г
Медь, Cu 202.18 мкг 1000 мкг 20.2% 12.2% 495 г
Молибден, Mo 0.454 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 15419 г
Никель, Ni 0.304 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.613 мкг 55 мкг 1.1% 0.7% 8972 г
Фтор, F 3.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102828 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7042 г
Цинк, Zn 0.8746 мг 12 мг 7.3% 4.4% 1372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.154 г от 0.9 до 3.7 г 17.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.212 г от 4.7 до 16.8 г 68.3% 41.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.75 мг ~
Стигмастерол 1.071 мг ~
бета Ситостерол 51.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.996 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.77 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.661 г min 16.8 г 51.6% 31.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.431 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.383 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.065 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.022 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Авокадо соус составляет 165,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО СОУС

Авокадо соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,6 %, витамином B9 - 20 %, витамином C - 12,2 %, витамином E - 14,7 %, витамином K - 45,9 %, калием - 17,1 %, магнием - 11,6 %, марганцем - 33,8 %, медью - 20,2 %

Чем полезен Авокадо соус

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо соус, калорийность 165,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги