Рецепт Блины заварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины заварные

Яйцо куриное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 350 г
Сахар песок 30 г
Подсолнечное масло 70 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 1100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины заварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.3 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.3% 987 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.2% 596 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 5.6% 768 г
Углеводы (общие) 25.9 г ~
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1% 4397 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 2.1% 2050 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.223 мг 1.5 мг 14.9% 6.4% 673 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 8.1% 533 г
Витамин В4, холин 58.49 мг 500 мг 11.7% 5% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 5.4% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 13.583 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2945 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 6.5% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.241 мг 15 мг 21.6% 9.3% 463 г
Витамин Н, биотин 6.36 мкг 50 мкг 12.7% 5.5% 786 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1667 мг 20 мг 10.8% 4.6% 923 г
Ниацин 1.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.83 мг 2500 мг 7.9% 3.4% 1270 г
Кальций, Ca 128.63 мг 1000 мг 12.9% 5.6% 777 г
Кремний, Si 1.228 мг 30 мг 4.1% 1.8% 2443 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2.2% 2000 г
Натрий, Na 66.82 мг 1300 мг 5.1% 2.2% 1946 г
Сера, S 73.6 мг 1000 мг 7.4% 3.2% 1359 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 7.4% 577 г
Хлор, Cl 123.16 мг 2300 мг 5.4% 2.3% 1867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.6 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 27.63 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 1.9% 2244 г
Йод, I 11.78 мкг 150 мкг 7.9% 3.4% 1273 г
Кобальт, Co 2.675 мкг 10 мкг 26.8% 11.5% 374 г
Марганец, Mn 0.1836 мг 2 мг 9.2% 4% 1089 г
Медь, Cu 53.2 мкг 1000 мкг 5.3% 2.3% 1880 г
Молибден, Mo 9.452 мкг 70 мкг 13.5% 5.8% 741 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Олово, Sn 16.07 мкг ~
Селен, Se 6.846 мкг 55 мкг 12.4% 5.3% 803 г
Стронций, Sr 16.4 мкг ~
Титан, Ti 3.38 мкг ~
Фтор, F 33.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12016 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 2.7% 1597 г
Цинк, Zn 0.7469 мг 12 мг 6.2% 2.7% 1607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.979 г от 4.7 до 16.8 г 84.7% 36.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.115 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.542 г min 16.8 г 15.1% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.993 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.241 г от 11.2 до 20.6 г 37.9% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блины заварные составляет 232,3 кКал.

  • Порция = 42 гр (97.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.3 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 28.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ЗАВАРНЫЕ

Блины заварные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,9 %, витамином B2 - 18,8 %, холином - 11,7 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином E - 21,6 %, витамином H - 12,7 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 26,8 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Блины заварные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины заварные, калорийность 232,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины заварные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги