Рецепт Тефтели в белом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тефтели в белом соусе
| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 887 г |
| Рис белый вареный | 212 г |
| Сырный плавленый продукт с грибами "Любимый" | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 400 г |
| Вода | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в белом соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.6% | 1086 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 13.1% | 629 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.4% | 5732 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 22.83 мг | 500 мг | 4.6% | 3.8% | 2190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 3.4% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.739 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.848 мкг | 3 мкг | 28.3% | 23.3% | 354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.991 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 5045 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7623 мг | 20 мг | 13.8% | 11.4% | 724 г |
| Ниацин | 0.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.66 мг | 2500 мг | 2.4% | 2% | 4121 г |
| Кальций, Ca | 16.86 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5931 г |
| Магний, Mg | 6.78 мг | 400 мг | 1.7% | 1.4% | 5900 г |
| Натрий, Na | 15.75 мг | 1300 мг | 1.2% | 1% | 8254 г |
| Сера, S | 79.19 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.5% | 1263 г |
| Фосфор, P | 51.3 мг | 800 мг | 6.4% | 5.3% | 1559 г |
| Хлор, Cl | 19.75 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 3.3% | 2483 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.283 мкг | 10 мкг | 22.8% | 18.8% | 438 г |
| Марганец, Mn | 0.0136 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Медь, Cu | 58.92 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.9% | 1697 г |
| Молибден, Mo | 3.783 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.5% | 1850 г |
| Никель, Ni | 2.804 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.31 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 6980 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.4% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 1.0566 мг | 12 мг | 8.8% | 7.3% | 1136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лизин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.662 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.42 г | min 16.8 г | 14.4% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в белом соусе составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.2 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 8.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕФТЕЛИ В БЕЛОМ СОУСЕ
Тефтели в белом соусе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 28,3 %, витамином PP - 13,8 %, кобальтом - 22,8 %
Чем полезен Тефтели в белом соусе
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- блины с ветчиной и сыром
- майонез кушать подано
- котлеты на пару
- Гуляш из говядины
- Масса творожная с курагой Семейная ферма
- Салат из кус-куса с помидорами и красным луком
- Multi-tabs
- чипсы из оленины
- Дикий рис
- Гороховый суп
- брокколи с омлетом
- Alpen Gold
- Песочное тесто
- Салат огурец, печень, яйцо
- Чудо йогурт
- лазаньс с куриным фаршем
- ALERANA день
- pechen kurinay
- Молоко 0,5 %, (Домик в деревне)
- шоколад magic stars
- Овсяная каша на молоке 0.5%
- комильфо
- ALERANA ночь
- пирожок с капустой
- КРОВЯНКА
- паштет из говяжей печени Хаме
- Молоко 0,5 %, (Домик в деревне)
- Рис_разгруз
- а-ля пирожное "картошка"
- pepsi
- Тыквенные кексы
- пицца с колбасой и сыром
- салат с редькой
- кефир галичина нежирный
- конфеты Линдор
- Хлеб Integrale
- овощной салат огурец помидор перец лук зелень чеснок
- салат свежий
- Рататуй
- Крекеры соленые
- Винегрет диета
- Сыр д. завтрака (типа Филадельфия)
- оладьи банановые
- Йогурт Fibra (киви, череали)
- Вареники с квашеной капустой
- килька в томатном соусе
- Кета в фольге и в мультиварке
- запеканка мультиварка
- Блинчики с морковью
- творог 0%
- био-кефир 0%(био-баланс)
- Французская горчица
- Рикотта a fette
- котлеты на пару
- Морковные кексы (Хлеб-соль)
- Творог 0,1 Домик в деревне
- Санчо-Панса
- Йогурт без добавок
- крабовый салат с рисом
- куриная грудка отварная
- куриное филе с грибами
- хлопья 5-ти зерновые мои
- Творог (обезжиренный)
- Йогурт без сахара
- крабовый
- сердце куриное тушеное в сметане
- отбивнушка кур.
- Свинная отбивная
- путассу отварная
- грудка с овощами 29.03
- желе на твороге,молоке и сметане с какао
- Сыр "Альметте" сливочный
- Сливки Молочная речка 33%
- зразы картоф с грибами
- сердечки с макаронами
- Чизкейк
- салат венецианский с грибами и черносливом
- Овсянка, сэр
- Язык в желе (литовский)
- куриная голень
- куриные шейки отварные
- Кефир 0%
- Морковь с яблоком
- Индейка на пару
- Салат из капусты со сметаной
- вешенки
- пангасиус в сметане
- Йод активный (диетическая добавка)
- рис со шпинатом
- мусс фруктовый
- Рыбий жир
- Фруктоза
- Крабовый
- Яицница с брокколи
- яйца вареные
- Карбонара
- салат из помидоров
- Салат из свеклы с орехом
- суп гречневый
- пирог постный с апельсином ияблоками
Метки: Как приготовить Тефтели в белом соусе, калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели в белом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
