Рецепт Кабачки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные

Кабачок (Жарка) 500 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 10 г
соль пищевая с пониженным содержанием натрия 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.1% 1647 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.2% 2882 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.4% 1111 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.4% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 15517 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 1% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 6.528 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.9% 3913 г
Витамин В4, холин 13.9 мг 500 мг 2.8% 4.2% 3597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 4.9% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 9.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.97 мкг 400 мкг 2.5% 3.7% 4012 г
Витамин C, аскорбиновая 10.68 мг 90 мг 11.9% 17.7% 843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.458 мг 15 мг 9.7% 14.4% 1029 г
Витамин Н, биотин 0.558 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 8961 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 7.6% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.0103 мг 20 мг 5.1% 7.6% 1980 г
Ниацин 0.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.33 мг 2500 мг 13.2% 19.6% 757 г
Кальций, Ca 21.9 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4566 г
Кремний, Si 40.504 мг 30 мг 135% 200.9% 74 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 6% 2513 г
Натрий, Na 2.98 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 43624 г
Сера, S 2.85 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 35088 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 4.8% 3162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.3 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 8.37 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 5.2% 2848 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.436 мкг 10 мкг 14.4% 21.4% 696 г
Марганец, Mn 0.2547 мг 2 мг 12.7% 18.9% 785 г
Медь, Cu 76.62 мкг 1000 мкг 7.7% 11.5% 1305 г
Молибден, Mo 3.51 мкг 70 мкг 5% 7.4% 1994 г
Никель, Ni 1.485 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 0.638 мкг 55 мкг 1.2% 1.8% 8621 г
Фтор, F 5.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67340 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 3.6% 4098 г
Цинк, Zn 0.4276 мг 12 мг 3.6% 5.4% 2806 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.824 г от 4.7 до 16.8 г 38.8% 57.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.485 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.715 г min 16.8 г 4.3% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.703 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.963 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 26%
18:2 Линолевая (ud) 1.774 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 67,2 кКал.

  • Порция = 169 гр (113.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ

Кабачки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, калием - 13,2 %, кремнием - 135 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен Кабачки жареные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные, калорийность 67,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы