Рецепт Творожные шарики в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные шарики в духовке

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 500 г
Рисовая мука, белая 100 г
Яйцо куриное 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные шарики в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 16.2% 406 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.9% 3500 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.3% 1510 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3643 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 2% 3261 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 8.3% 789 г
Витамин В4, холин 53.03 мг 500 мг 10.6% 7% 943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 5.1% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 7.4% 897 г
Витамин В9, фолаты 31.776 мкг 400 мкг 7.9% 5.2% 1259 г
Витамин В12, кобаламин 1.051 мкг 3 мкг 35% 23% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Н, биотин 7.366 мкг 50 мкг 14.7% 9.7% 679 г
Витамин РР, НЭ 3.7351 мг 20 мг 18.7% 12.3% 535 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.94 мг 2500 мг 4.5% 3% 2233 г
Кальций, Ca 97.63 мг 1000 мг 9.8% 6.4% 1024 г
Магний, Mg 24.66 мг 400 мг 6.2% 4.1% 1622 г
Натрий, Na 169.65 мг 1300 мг 13.1% 8.6% 766 г
Сера, S 191.04 мг 1000 мг 19.1% 12.5% 523 г
Фосфор, P 174.4 мг 800 мг 21.8% 14.3% 459 г
Хлор, Cl 100 мг 2300 мг 4.3% 2.8% 2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 1.7% 3789 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 3.7% 1781 г
Кобальт, Co 2.297 мкг 10 мкг 23% 15.1% 435 г
Марганец, Mn 0.1921 мг 2 мг 9.6% 6.3% 1041 г
Медь, Cu 72.21 мкг 1000 мкг 7.2% 4.7% 1385 г
Молибден, Mo 6.355 мкг 70 мкг 9.1% 6% 1101 г
Олово, Sn 11.49 мкг ~
Селен, Se 27.635 мкг 55 мкг 50.2% 33% 199 г
Стронций, Sr 13.02 мкг ~
Фтор, F 28.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13932 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2717 г
Цинк, Zn 0.4862 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2468 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.881 г ~
Аргинин* 0.76 г ~
Валин 0.87 г ~
Гистидин* 0.478 г ~
Изолейцин 0.849 г ~
Лейцин 1.574 г ~
Лизин 1.211 г ~
Метионин 0.422 г ~
Метионин + Цистеин 0.499 г ~
Треонин 0.691 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.81 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.511 г ~
Заменимые аминокислоты 7.864 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.944 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 2.83 г ~
Пролин 1.643 г ~
Серин 0.747 г ~
Тирозин 0.797 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.185 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.595 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.448 г min 16.8 г 2.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожные шарики в духовке составляет 152,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.3 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ В ДУХОВКЕ

Творожные шарики в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 35 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 18,7 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 23 %, селеном - 50,2 %

Чем полезен Творожные шарики в духовке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные шарики в духовке, калорийность 152,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные шарики в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги