Рецепт Бутерброд с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с сыром

Итальянский хлеб 22 г
Сыр, гауда 29 г
Способ приготовления

Вес готового блюда 51 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.3 ккал 1684 ккал 19% 6% 527 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 7.4% 422 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 9.6% 327 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 3.3% 961 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.5% 5828 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 3.3% 959 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 20.706 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 4.6% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 5.5% 570 г
Витамин В4, холин 15.05 мг 500 мг 3% 0.9% 3322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 2.2% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 143.078 мкг 400 мкг 35.8% 11.2% 280 г
Витамин В12, кобаламин 0.876 мкг 3 мкг 29.2% 9.1% 342 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3521 г
Витамин D3, холекальциферол 0.284 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 0.5% 5725 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.9257 мг 20 мг 9.6% 3% 1039 г
Макроэлементы
Калий, K 116.25 мг 2500 мг 4.7% 1.5% 2151 г
Кальций, Ca 431.69 мг 1000 мг 43.2% 13.5% 232 г
Магний, Mg 28.14 мг 400 мг 7% 2.2% 1421 г
Натрий, Na 730.14 мг 1300 мг 56.2% 17.6% 178 г
Фосфор, P 354.9 мг 800 мг 44.4% 13.9% 225 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 2.4% 1281 г
Марганец, Mn 0.2064 мг 2 мг 10.3% 3.2% 969 г
Медь, Cu 102.86 мкг 1000 мкг 10.3% 3.2% 972 г
Селен, Se 19.978 мкг 55 мкг 36.3% 11.4% 275 г
Цинк, Zn 2.5886 мг 12 мг 21.6% 6.8% 464 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 1.189 г ~
Гистидин* 0.668 г ~
Изолейцин 0.886 г ~
Лейцин 1.723 г ~
Лизин 1.594 г ~
Метионин 0.476 г ~
Треонин 0.635 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 1.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 1.155 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 4.78 г ~
Пролин 2.278 г ~
Серин 1.062 г ~
Тирозин 0.934 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.568 г ~
6:0 Капроновая 0.364 г ~
8:0 Каприловая 0.243 г ~
10:0 Каприновая 0.522 г ~
12:0 Лауриновая 0.689 г ~
14:0 Миристиновая 1.733 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.203 г ~
18:0 Стеариновая 1.716 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.755 г min 16.8 г 28.3% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.511 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.977 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.973 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.706 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.267 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром составляет 319,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 319.3 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ

Бутерброд с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином B2 - 17,6 %, витамином B9 - 35,8 %, витамином B12 - 29,2 %, кальцием - 43,2 %, фосфором - 44,4 %, селеном - 36,3 %, цинком - 21,6 %

Чем полезен Бутерброд с сыром

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с сыром, калорийность 319,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты