Рецепт Семга запеченная с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Семга запеченная с картофелем

Лосось атлантический (семга) 300 г
Картофель (Варка без слива) 167 г
Лук репчатый (Варка без слива) 56 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга запеченная с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 13.8% 571 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.3% 1077 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.4% 3221 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 1.7% 4762 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 6.9% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.7% 1395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 2% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 4.211 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9499 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 3.1% 2473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 6.9% 1154 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32468 г
Витамин РР, НЭ 7.205 мг 20 мг 36% 28.3% 278 г
Ниацин 3.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.36 мг 2500 мг 15.3% 12% 656 г
Кальций, Ca 18.46 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5417 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 3.4% 2330 г
Натрий, Na 457.66 мг 1300 мг 35.2% 27.7% 284 г
Сера, S 159.92 мг 1000 мг 16% 12.6% 625 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 11.3% 696 г
Хлор, Cl 708.32 мг 2300 мг 30.8% 24.3% 325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 379.9 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 56.94 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 3.9% 2050 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6522 г
Кобальт, Co 2.723 мкг 10 мкг 27.2% 21.4% 367 г
Литий, Li 29.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 3.9% 2055 г
Медь, Cu 68.14 мкг 1000 мкг 6.8% 5.4% 1468 г
Молибден, Mo 4.316 мкг 70 мкг 6.2% 4.9% 1622 г
Никель, Ni 2.295 мкг ~
Рубидий, Rb 252.1 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47826 г
Фтор, F 15.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25907 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 6.5% 1225 г
Цинк, Zn 0.2534 мг 12 мг 2.1% 1.7% 4736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Семга запеченная с картофелем составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕМГА ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ

Семга запеченная с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 36 %, калием - 15,3 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 30,8 %, кобальтом - 27,2 %

Чем полезен Семга запеченная с картофелем

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Семга запеченная с картофелем, калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Семга запеченная с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы