Рецепт Хлеб 1 порция с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб 1 порция с кабачком

Вода 60 г
Яйцо куриное 54 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Псилиум 5 г
Отруби ржаные 5 г
Отруби льняные 5 г
Клетчатка пшеничная белая 3 г
Зира, семена 1 г
Кабачок 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб 1 порция с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.9% 1267 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.9% 1143 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.3% 5093 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4% 2827 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 11.1% 1022 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 2.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 9.5% 1192 г
Витамин В4, холин 84.87 мг 500 мг 17% 19.2% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 9.9% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.425 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16495 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 6.7% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 8.4% 1348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6726 г
Витамин Н, биотин 6.818 мкг 50 мкг 13.6% 15.3% 733 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2436 мг 20 мг 6.2% 7% 1608 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.11 мг 2500 мг 15% 16.9% 668 г
Кальций, Ca 163.74 мг 1000 мг 16.4% 18.5% 611 г
Магний, Mg 7.76 мг 400 мг 1.9% 2.1% 5155 г
Натрий, Na 291.36 мг 1300 мг 22.4% 25.3% 446 г
Сера, S 62.04 мг 1000 мг 6.2% 7% 1612 г
Фосфор, P 283 мг 800 мг 35.4% 40% 283 г
Хлор, Cl 426.24 мг 2300 мг 18.5% 20.9% 540 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.532 мг 18 мг 8.5% 9.6% 1175 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 5.1% 2222 г
Кобальт, Co 3.469 мкг 10 мкг 34.7% 39.2% 288 г
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 2.6% 4357 г
Медь, Cu 35.94 мкг 1000 мкг 3.6% 4.1% 2782 г
Молибден, Mo 3.313 мкг 70 мкг 4.7% 5.3% 2113 г
Селен, Se 10.401 мкг 55 мкг 18.9% 21.3% 529 г
Фтор, F 56.08 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7133 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 3% 3704 г
Цинк, Zn 0.4309 мг 12 мг 3.6% 4.1% 2785 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.597 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.624 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.024 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.765 г min 16.8 г 10.5% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Хлеб 1 порция с кабачком составляет 88,6 кКал.

  • Порция = 160 гр (141.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.6 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ 1 ПОРЦИЯ С КАБАЧКОМ

Хлеб 1 порция с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17 %, витамином H - 13,6 %, калием - 15 %, кальцием - 16,4 %, фосфором - 35,4 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 34,7 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Хлеб 1 порция с кабачком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб 1 порция с кабачком, калорийность 88,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб 1 порция с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы