Рецепт Суп с РЫБНЫМИ фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с РЫБНЫМИ фрикадельками

Горбуша 260 г
Бульон рыбный 1200 г
Картофель 350 г
Морковь 130 г
Сельдерей 85 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 200 г
Оливковое масло 15 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с РЫБНЫМИ фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.9% 1810 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.3% 1018 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.9% 6636 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 4.8% 2637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.6 мкг 900 мкг 16.5% 20.7% 606 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.865 мг 5 мг 17.3% 21.7% 578 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.4% 2308 г
Витамин В4, холин 17.08 мг 500 мг 3.4% 4.3% 2927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 8.3% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 9.3% 1361 г
Витамин В9, фолаты 4.424 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9042 г
Витамин В12, кобаламин 0.846 мкг 3 мкг 28.2% 35.3% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 6.9% 1807 г
Витамин D, кальциферол 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 15.8% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 5.8% 2161 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.9267 мг 20 мг 9.6% 12% 1038 г
Ниацин 0.793 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.16 мг 2500 мг 9.2% 11.5% 1082 г
Кальций, Ca 9.73 мг 1000 мг 1% 1.3% 10277 г
Кремний, Si 9.311 мг 30 мг 31% 38.8% 322 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 4.6% 2697 г
Натрий, Na 100.63 мг 1300 мг 7.7% 9.6% 1292 г
Сера, S 39.51 мг 1000 мг 4% 5% 2531 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 10.6% 1176 г
Хлор, Cl 32.67 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 29.75 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 2.1% 5882 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 5.9% 2110 г
Кобальт, Co 3.23 мкг 10 мкг 32.3% 40.4% 310 г
Литий, Li 12.606 мкг ~
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 4.8% 2660 г
Медь, Cu 71.21 мкг 1000 мкг 7.1% 8.9% 1404 г
Молибден, Mo 3.059 мкг 70 мкг 4.4% 5.5% 2288 г
Никель, Ni 2.341 мкг ~
Рубидий, Rb 84.7 мкг ~
Селен, Se 5.737 мкг 55 мкг 10.4% 13% 959 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Фтор, F 57.56 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 6949 г
Хром, Cr 8.15 мкг 50 мкг 16.3% 20.4% 613 г
Цинк, Zn 0.1965 мг 12 мг 1.6% 2% 6107 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.262 г от 0.9 до 3.7 г 29.1% 36.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.576 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.996 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.432 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.96 г min 16.8 г 5.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.802 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.855 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.195 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~

Энергетическая ценность Суп с РЫБНЫМИ фрикадельками составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С РЫБНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с РЫБНЫМИ фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином B12 - 28,2 %, витамином D - 12,6 %, кремнием - 31 %, кобальтом - 32,3 %, хромом - 16,3 %

Чем полезен Суп с РЫБНЫМИ фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с РЫБНЫМИ фрикадельками, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с РЫБНЫМИ фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты