Рецепт Творожно-банановые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-банановые вафли

Творог 5% жирности (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Банан 80 г
Рисовая мука, белая 60 г
Протеин Сывороточный [ВкусВилл] 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-банановые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.1 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 24.9 г 76 г 32.8% 12.4% 305 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5% 757 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 4.1% 932 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 0.6% 5997 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.4 мкг 900 мкг 12.3% 4.7% 815 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 6.7% 570 г
Витамин В4, холин 113.35 мг 500 мг 22.7% 8.6% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 6.1% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 6.1% 625 г
Витамин В9, фолаты 23.35 мкг 400 мкг 5.8% 2.2% 1713 г
Витамин В12, кобаламин 0.9 мкг 3 мкг 30% 11.4% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 1.1% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.775 мкг 10 мкг 7.8% 3% 1290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 0.9% 3927 г
Витамин Н, биотин 12.375 мкг 50 мкг 24.8% 9.4% 404 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0097 мг 20 мг 20% 7.6% 499 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.84 мг 2500 мг 8.6% 3.3% 1164 г
Кальций, Ca 293.01 мг 1000 мг 29.3% 11.1% 341 г
Кремний, Si 19.25 мг 30 мг 64.2% 24.3% 156 г
Магний, Mg 33.92 мг 400 мг 8.5% 3.2% 1179 г
Натрий, Na 411.62 мг 1300 мг 31.7% 12% 316 г
Сера, S 190.66 мг 1000 мг 19.1% 7.2% 524 г
Фосфор, P 282.2 мг 800 мг 35.3% 13.4% 283 г
Хлор, Cl 133.03 мг 2300 мг 5.8% 2.2% 1729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 93 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 1.72 мг 18 мг 9.6% 3.6% 1047 г
Йод, I 10.21 мкг 150 мкг 6.8% 2.6% 1469 г
Кобальт, Co 4.904 мкг 10 мкг 49% 18.6% 204 г
Литий, Li 0.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.3079 мг 2 мг 15.4% 5.8% 650 г
Медь, Cu 108.83 мкг 1000 мкг 10.9% 4.1% 919 г
Молибден, Mo 6.996 мкг 70 мкг 10% 3.8% 1001 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Олово, Sn 6.87 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 29.097 мкг 55 мкг 52.9% 20% 189 г
Стронций, Sr 9.31 мкг ~
Фтор, F 38.1 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10499 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2% 1923 г
Цинк, Zn 0.8074 мг 12 мг 6.7% 2.5% 1486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.817 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.723 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.588 г min 16.8 г 15.4% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Творожно-банановые вафли составляет 264,1 кКал.

  • Порция = 40 гр (105.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.1 кКал -%
Белки 24.9 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 37.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЕ ВАФЛИ

Творожно-банановые вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 22,7 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B6 - 16 %, витамином B12 - 30 %, витамином H - 24,8 %, витамином PP - 20 %, кальцием - 29,3 %, кремнием - 64,2 %, фосфором - 35,3 %, кобальтом - 49 %, марганцем - 15,4 %, селеном - 52,9 %

Чем полезен Творожно-банановые вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-банановые вафли, калорийность 264,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-банановые вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты