Рецепт Хлебушек из нутовой, рисовой муки , псиллиума с семенами льна и тыквенными семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебушек из нутовой, рисовой муки , псиллиума с семенами льна и тыквенными семечками

Псиллиум	20 г
Вода	300 г
Рисовая мука диетическая (Запекание)	140 г
Нутовая мука	140 г
Сок лимонный	10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Заменитель сахара Эритрит и стевия	20 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	30 г
Семена льна	3 г
Тыквенные семечки, сушеные	3 г

Способ приготовления

Замочила 20 гр.псиллиума в чистой воде комнатной температуры 300 мл. Дала набухнуть 5 минут. Добавила в набухший псиллиум. Нутовая мука 140 гр. Рисовая мука 140 гр. Сок лимона 10гр. полторы столовые ложки соединила с содой 2 гр. половина чайной ложки. Масло топленое 30 Гр. 30 эритрит стевия Соль по вкусу. Всё добавила в набухший псиллиум. Замесила. Разделила. Сформировала. Посыпала конопляным семенем. Выпекала 30 минут на силиконовом коврике при 200 градусах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебушек из нутовой, рисовой муки , псиллиума с семенами льна и тыквенными семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	291.1 ккал	1684 ккал	17.3%	5.9%	578 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	4.2%	817 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	5.6%	609 г
Углеводы	37.6 г	219 г	17.2%	5.9%	582 г
Углеводы (общие)	17.6 г	~
Пищевые волокна	7.8 г	20 г	39%	13.4%	256 г
Вода	34 г	2273 г	1.5%	0.5%	6685 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.5 мкг	900 мкг	4.8%	1.6%	2069 г
Ретинол	0.039 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.2%	15152 г
бета Криптоксантин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.667 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.172 мг	1.5 мг	11.5%	4%	872 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	0.8%	4286 г
Витамин В4, холин	1.02 мг	500 мг	0.2%	0.1%	49020 г
Витамин В5, пантотеновая	0.196 мг	5 мг	3.9%	1.3%	2551 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	2.6%	1316 г
Витамин В9, фолаты	132.221 мкг	400 мкг	33.1%	11.4%	303 г
Витамин C, аскорбиновая	0.79 мг	90 мг	0.9%	0.3%	11392 г
Витамин D, кальциферол	0.116 мкг	10 мкг	1.2%	0.4%	8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.455 мг	15 мг	3%	1%	3297 г
гамма Токоферол	0.354 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.029 мкг	50 мкг	0.1%		172414 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	0.8%	4286 г
Витамин РР, НЭ	1.4669 мг	20 мг	7.3%	2.5%	1363 г
Ниацин	0.423 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	282.45 мг	2500 мг	11.3%	3.9%	885 г
Кальций, Ca	27.81 мг	1000 мг	2.8%	1%	3596 г
Кремний, Si	0.161 мг	30 мг	0.5%	0.2%	18634 г
Магний, Mg	65.79 мг	400 мг	16.4%	5.6%	608 г
Натрий, Na	393.6 мг	1300 мг	30.3%	10.4%	330 г
Сера, S	71.31 мг	1000 мг	7.1%	2.4%	1402 г
Фосфор, P	144.4 мг	800 мг	18.1%	6.2%	554 г
Хлор, Cl	385.69 мг	2300 мг	16.8%	5.8%	596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.9 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	1.09 мкг	~
Железо, Fe	1.967 мг	18 мг	10.9%	3.7%	915 г
Йод, I	0.08 мкг	150 мкг	0.1%		187500 г
Кобальт, Co	0.15 мкг	10 мкг	1.5%	0.5%	6667 г
Литий, Li	0.039 мкг	~
Марганец, Mn	0.5288 мг	2 мг	26.4%	9.1%	378 г
Медь, Cu	293.01 мкг	1000 мкг	29.3%	10.1%	341 г
Молибден, Mo	1.803 мкг	70 мкг	2.6%	0.9%	3882 г
Никель, Ni	0.057 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	2.721 мкг	55 мкг	4.9%	1.7%	2021 г
Стронций, Sr	0.08 мкг	~
Титан, Ti	0.13 мкг	~
Фтор, F	64.97 мкг	4000 мкг	1.6%	0.5%	6157 г
Хром, Cr	0.26 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	19231 г
Цинк, Zn	0.9359 мг	12 мг	7.8%	2.7%	1282 г
Цирконий, Zr	0.06 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.824 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.047 г	~
Валин	0.017 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.024 г	~
Лизин	0.014 г	~
Метионин	0.006 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.032 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.066 г	~
Пролин	0.014 г	~
Серин	0.017 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.217 г	от 0.9 до 3.7 г	24.1%	8.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.147 г	от 4.7 до 16.8 г	24.4%	8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.16 мг	max 300 мг
Фитостеролы	11.717 мг	~
Кампестерол	0.29 мг	~
Стигмастерол	0.071 мг	~
бета Ситостерол	0.579 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.487 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.065 г	~
6:0 Капроновая	0.101 г	~
8:0 Каприловая	0.077 г	~
10:0 Каприновая	0.19 г	~
12:0 Лауриновая	0.144 г	~
14:0 Миристиновая	0.614 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.888 г	~
18:0 Стеариновая	0.637 г	~
20:0 Арахиновая	0.061 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.462 г	min 16.8 г	14.7%	5%
14:1 Миристолеиновая	0.095 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.147 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.034 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.104 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.054 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.403 г	от 11.2 до 20.6 г	12.5%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.141 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.133 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.217 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Хлебушек из нутовой, рисовой муки , псиллиума с семенами льна и тыквенными семечками составляет 291,1 кКал.

Порция = 58 гр (168.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	291.1 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	37.6 г	-%
	Пищевые волокна	7.8 г	-%
	Вода	34 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБУШЕК ИЗ НУТОВОЙ, РИСОВОЙ МУКИ , ПСИЛЛИУМА С СЕМЕНАМИ ЛЬНА И ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ

Хлебушек из нутовой, рисовой муки , псиллиума с семенами льна и тыквенными семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином B9 - 33,1 %, калием - 11,3 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 16,8 %, марганцем - 26,4 %, медью - 29,3 %

Чем полезен Хлебушек из нутовой, рисовой муки , псиллиума с семенами льна и тыквенными семечками

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлебушек из нутовой, рисовой муки , псиллиума с семенами льна и тыквенными семечками, калорийность 291,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебушек из нутовой, рисовой муки , псиллиума с семенами льна и тыквенными семечками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творог с варёной морковью на пару

Перепечи с вареньем из брусники, черники , малины и творогом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-04-13

Калорийность: 1032 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна. Худею.

2025-04-11

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2025-04-15

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе