Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 90 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 250 г
Вода 230 г
Сахар песок 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.3% 1689 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.9% 1057 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6.1% 1197 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.3% 3161 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 4.2% 1737 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.1% 1429 г
Витамин В4, холин 36.57 мг 500 мг 7.3% 5.3% 1367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 5.8% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.452 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7337 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 6% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 2% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3741 г
Витамин Н, биотин 3.582 мкг 50 мкг 7.2% 5.2% 1396 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1899 мг 20 мг 5.9% 4.3% 1681 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.4 мг 2500 мг 4.3% 3.1% 2306 г
Кальций, Ca 65.2 мг 1000 мг 6.5% 4.7% 1534 г
Кремний, Si 1.024 мг 30 мг 3.4% 2.5% 2930 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3687 г
Натрий, Na 39.84 мг 1300 мг 3.1% 2.2% 3263 г
Сера, S 45.29 мг 1000 мг 4.5% 3.2% 2208 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 7% 1036 г
Хлор, Cl 73.62 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.3 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 17.59 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 2% 3579 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2.5% 2959 г
Кобальт, Co 5.693 мкг 10 мкг 56.9% 41.1% 176 г
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 3% 2442 г
Медь, Cu 26.81 мкг 1000 мкг 2.7% 1.9% 3730 г
Молибден, Mo 5.577 мкг 70 мкг 8% 5.8% 1255 г
Никель, Ni 1.964 мкг ~
Олово, Sn 6.52 мкг ~
Селен, Se 3.996 мкг 55 мкг 7.3% 5.3% 1376 г
Стронций, Sr 7.82 мкг ~
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 62.68 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6382 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3289 г
Цинк, Zn 0.4067 мг 12 мг 3.4% 2.5% 2951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.747 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.339 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.933 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.692 г min 16.8 г 10.1% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 138,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 56,9 %

Чем полезен Манник

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 138,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы