Рецепт Шаурма с вырезкой свиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма с вырезкой свиной

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	144 г
Вырезка свиная тушёная	155 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	30 г
Кетчуп	25 г
Пекинская капуста	117 г
Морковь по-корейски	53 г
Помидор (томат), парниковый	63 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	30 г
Плавленый сыр Чизбургер Hocland	19 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с вырезкой свиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159.4 ккал	1684 ккал	9.5%	6%	1056 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	7%	894 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	7.4%	848 г
Углеводы	16.4 г	219 г	7.5%	4.7%	1335 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.5%	2500 г
Вода	65.1 г	2273 г	2.9%	1.8%	3492 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	170.2 мкг	900 мкг	18.9%	11.9%	529 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.184 мкг	~
бета Каротин	1.005 мг	5 мг	20.1%	12.6%	498 г
бета Криптоксантин	1.715 мкг	~
Ликопин	474.135 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	18.768 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.299 мг	1.5 мг	19.9%	12.5%	502 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	3.2%	1978 г
Витамин В4, холин	32.46 мг	500 мг	6.5%	4.1%	1540 г
Витамин В5, пантотеновая	0.267 мг	5 мг	5.3%	3.3%	1873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	5.8%	1075 г
Витамин В9, фолаты	23.418 мкг	400 мкг	5.9%	3.7%	1708 г
Витамин В12, кобаламин	0.266 мкг	3 мкг	8.9%	5.6%	1128 г
Витамин C, аскорбиновая	8.77 мг	90 мг	9.7%	6.1%	1026 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин D3, холекальциферол	0.014 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.071 мг	15 мг	13.8%	8.7%	724 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.5 мкг	50 мкг	3%	1.9%	3333 г
Витамин К, филлохинон	10.6 мкг	120 мкг	8.8%	5.5%	1132 г
Витамин РР, НЭ	1.6126 мг	20 мг	8.1%	5.1%	1240 г
Ниацин	1.145 мг	~
Бетаин	0.063 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.85 мг	2500 мг	9.5%	6%	1051 г
Кальций, Ca	65.14 мг	1000 мг	6.5%	4.1%	1535 г
Кремний, Si	3.504 мг	30 мг	11.7%	7.3%	856 г
Магний, Mg	24 мг	400 мг	6%	3.8%	1667 г
Натрий, Na	248.41 мг	1300 мг	19.1%	12%	523 г
Сера, S	79.97 мг	1000 мг	8%	5%	1250 г
Фосфор, P	112.7 мг	800 мг	14.1%	8.8%	710 г
Хлор, Cl	323.34 мг	2300 мг	14.1%	8.8%	711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	59.8 мкг	~
Бор, B	52 мкг	~
Ванадий, V	21.84 мкг	~
Железо, Fe	1.202 мг	18 мг	6.7%	4.2%	1498 г
Йод, I	2.12 мкг	150 мкг	1.4%	0.9%	7075 г
Кобальт, Co	3.603 мкг	10 мкг	36%	22.6%	278 г
Литий, Li	6.002 мкг	~
Марганец, Mn	0.2805 мг	2 мг	14%	8.8%	713 г
Медь, Cu	92.99 мкг	1000 мкг	9.3%	5.8%	1075 г
Молибден, Mo	8.437 мкг	70 мкг	12.1%	7.6%	830 г
Никель, Ni	5.477 мкг	~
Олово, Sn	5.95 мкг	~
Рубидий, Rb	43.6 мкг	~
Селен, Se	2.381 мкг	55 мкг	4.3%	2.7%	2310 г
Стронций, Sr	0.6 мкг	~
Фтор, F	26.06 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	15349 г
Хром, Cr	4.5 мкг	50 мкг	9%	5.6%	1111 г
Цинк, Zn	0.9005 мг	12 мг	7.5%	4.7%	1333 г
Цирконий, Zr	0.92 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.503 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аргинин*	0.026 г	~
Валин	0.017 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.023 г	~
Лизин	0.024 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.16 г	~
Аланин	0.023 г	~
Аспарагиновая кислота	0.048 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.148 г	~
Пролин	0.011 г	~
Серин	0.014 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.019 г	от 0.9 до 3.7 г	2.1%	1.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.98 г	от 4.7 до 16.8 г	42.1%	26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.26 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.023 мг	~
бета Ситостерол	6.406 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.966 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.026 г	~
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.013 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.082 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.474 г	~
18:0 Стеариновая	0.236 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.037 г	min 16.8 г	6.2%	3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.997 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.187 г	от 11.2 до 20.6 г	19.5%	12.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.956 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Шаурма с вырезкой свиной составляет 159,4 кКал.

Порция = 318 гр (506.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159.4 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	16.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	65.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА С ВЫРЕЗКОЙ СВИНОЙ

Шаурма с вырезкой свиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином B1 - 19,9 %, витамином E - 13,8 %, кремнием - 11,7 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 36 %, марганцем - 14 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Шаурма с вырезкой свиной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма с вырезкой свиной, калорийность 159,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с вырезкой свиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе