Рецепт Паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста

Сливки 20% жирности, пастеризованные 400 г
Макароны из муки высшего сорта 200 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.9 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.4% 817 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9.3% 479 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4.2% 1063 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 4016 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 4.5% 988 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.2% 2045 г
Витамин В4, холин 55.01 мг 500 мг 11% 4.9% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 4.7% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 5.2% 855 г
Витамин В9, фолаты 11.376 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3516 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 4.5% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 2.3% 1940 г
Витамин Н, биотин 2.665 мкг 50 мкг 5.3% 2.3% 1876 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6993 мг 20 мг 13.5% 6% 741 г
Ниацин 2.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.13 мг 2500 мг 5.9% 2.6% 1688 г
Кальций, Ca 68.76 мг 1000 мг 6.9% 3.1% 1454 г
Кремний, Si 1.046 мг 30 мг 3.5% 1.5% 2868 г
Магний, Mg 25.92 мг 400 мг 6.5% 2.9% 1543 г
Натрий, Na 46.73 мг 1300 мг 3.6% 1.6% 2782 г
Сера, S 80.3 мг 1000 мг 8% 3.5% 1245 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 5.4% 821 г
Хлор, Cl 97.37 мг 2300 мг 4.2% 1.9% 2362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 2% 2203 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 1.9% 2392 г
Кобальт, Co 2.34 мкг 10 мкг 23.4% 10.4% 427 г
Марганец, Mn 0.1583 мг 2 мг 7.9% 3.5% 1263 г
Медь, Cu 210.65 мкг 1000 мкг 21.1% 9.3% 475 г
Молибден, Mo 8.065 мкг 70 мкг 11.5% 5.1% 868 г
Олово, Sn 6.8 мкг ~
Селен, Se 4.964 мкг 55 мкг 9% 4% 1108 г
Стронций, Sr 8.89 мкг ~
Фтор, F 40.39 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9903 г
Хром, Cr 6.52 мкг 50 мкг 13% 5.8% 767 г
Цинк, Zn 0.6446 мг 12 мг 5.4% 2.4% 1862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.812 г ~
Аргинин* 0.526 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 0.717 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.769 г ~
Заменимые аминокислоты 1.154 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.77 г ~
Пролин 0.647 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.099 г от 0.9 до 3.7 г 11% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.559 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.686 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.361 г ~
6:0 Капроновая 0.216 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.239 г ~
12:0 Лауриновая 0.253 г ~
14:0 Миристиновая 1.655 г ~
15:0 Пентадекановая 0.126 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 1.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.499 г min 16.8 г 20.8% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.323 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.182 г ~

Энергетическая ценность Паста составляет 225,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.9 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА

Паста богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 23,4 %, медью - 21,1 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 13 %

Чем полезен Паста

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста, калорийность 225,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты