Рецепт Гречка отварная с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка отварная с луком и морковью

Гречневая крупа, обжаренная, сухая	290 г
Лук репчатый	65 г
Морковь, замороженная	96 г
Подсолнечное масло	24 г
Вода	660 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка отварная с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1403 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	3.6%	2303 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	4.5%	1867 г
Углеводы	18.5 г	219 г	8.4%	7%	1184 г
Углеводы (общие)	21.1 г	~
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	13.8%	606 г
Вода	71.1 г	2273 г	3.1%	2.6%	3197 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.9 мкг	900 мкг	7.1%	5.9%	1408 г
альфа Каротин	266.137 мкг	~
бета Каротин	0.634 мг	5 мг	12.7%	10.6%	789 г
Ликопин	0.09 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	19.614 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	3.8%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	3.6%	2308 г
Витамин В4, холин	15.78 мг	500 мг	3.2%	2.7%	3169 г
Витамин В5, пантотеновая	0.358 мг	5 мг	7.2%	6%	1397 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	4.7%	1786 г
Витамин В9, фолаты	12.863 мкг	400 мкг	3.2%	2.7%	3110 г
Витамин C, аскорбиновая	0.83 мг	90 мг	0.9%	0.8%	10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.053 мг	15 мг	7%	5.8%	1425 г
Витамин Н, биотин	0.055 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.2%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.4678 мг	20 мг	7.3%	6.1%	1363 г
Ниацин	0.012 мг	~
Бетаин	0.734 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	118.78 мг	2500 мг	4.8%	4%	2105 г
Кальций, Ca	12.53 мг	1000 мг	1.3%	1.1%	7981 г
Кремний, Si	0.305 мг	30 мг	1%	0.8%	9836 г
Магний, Mg	62.62 мг	400 мг	15.7%	13.1%	639 г
Натрий, Na	9.91 мг	1300 мг	0.8%	0.7%	13118 г
Сера, S	37.16 мг	1000 мг	3.7%	3.1%	2691 г
Фосфор, P	93.3 мг	800 мг	11.7%	9.8%	857 г
Хлор, Cl	2.39 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	96234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.4 мкг	~
Бор, B	12.2 мкг	~
Железо, Fe	0.76 мг	18 мг	4.2%	3.5%	2368 г
Йод, I	0.18 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Кобальт, Co	0.305 мкг	10 мкг	3.1%	2.6%	3279 г
Марганец, Mn	0.4701 мг	2 мг	23.5%	19.6%	425 г
Медь, Cu	181.8 мкг	1000 мкг	18.2%	15.2%	550 г
Молибден, Mo	0.99 мкг	70 мкг	1.4%	1.2%	7071 г
Никель, Ni	0.183 мкг	~
Рубидий, Rb	29 мкг	~
Селен, Se	2.376 мкг	55 мкг	4.3%	3.6%	2315 г
Фтор, F	63.74 мкг	4000 мкг	1.6%	1.3%	6275 г
Хром, Cr	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	41667 г
Цинк, Zn	0.7392 мг	12 мг	6.2%	5.2%	1623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.029 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аргинин*	0.25 г	~
Валин	0.169 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.126 г	~
Лейцин	0.207 г	~
Лизин	0.169 г	~
Метионин	0.043 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.128 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.131 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аланин	0.189 г	~
Аспарагиновая кислота	0.29 г	~
Глицин	0.253 г	~
Глутаминовая кислота	0.525 г	~
Пролин	0.127 г	~
Серин	0.17 г	~
Тирозин	0.062 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.019 г	от 0.9 до 3.7 г	2.1%	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.576 г	от 4.7 до 16.8 г	33.5%	27.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	4.499 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.422 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.241 г	~
18:0 Стеариновая	0.103 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.762 г	min 16.8 г	4.5%	3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.748 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.711 г	от 11.2 до 20.6 г	15.3%	12.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.575 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Гречка отварная с луком и морковью составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	18.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	71.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА ОТВАРНАЯ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

Гречка отварная с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,7 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 11,7 %, марганцем - 23,5 %, медью - 18,2 %

Чем полезен Гречка отварная с луком и морковью

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка отварная с луком и морковью, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка отварная с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыква запечённая с нутом в духовке

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Лучшие рационы

Калорийность: 1388 кКал

Витамины и минералы: 97%

Галина Ast

2024-12-04

Калорийность: 1371 кКал

Витамины и минералы: 94%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе