Рецепт Салат столичный с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат столичный с индейкой

Индейка, только мясо 270 г
Яйцо куриное 450 г
Картофель (Варка со сливом) 876 г
Горошек зеленый. Консервы 260 г
Огурец парниковый 800 г
Петрушка свежая 30 г
Укроп, свежий 40 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат столичный с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.8% 1382 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.1% 2947 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.4% 3422 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9% 1667 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.6% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 9% 1673 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 4.7% 3247 г
бета Криптоксантин 1.472 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 100.992 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 10.8% 1395 г
Витамин В4, холин 61.16 мг 500 мг 12.2% 18.3% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 15.2% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 15% 1005 г
Витамин В9, фолаты 16.491 мкг 400 мкг 4.1% 6.2% 2426 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 13.4% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 10.6 мг 90 мг 11.8% 17.7% 849 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 5.3% 2882 г
Витамин D3, холекальциферол 0.347 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 2.9% 5282 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.084 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11416 г
Витамин К, филлохинон 28.3 мкг 120 мкг 23.6% 35.5% 424 г
Витамин РР, НЭ 1.5234 мг 20 мг 7.6% 11.4% 1313 г
Ниацин 0.463 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.65 мг 2500 мг 11.5% 17.3% 866 г
Кальций, Ca 26.77 мг 1000 мг 2.7% 4.1% 3736 г
Кремний, Si 27.743 мг 30 мг 92.5% 139.1% 108 г
Магний, Mg 18.97 мг 400 мг 4.7% 7.1% 2109 г
Натрий, Na 72.93 мг 1300 мг 5.6% 8.4% 1783 г
Сера, S 58.19 мг 1000 мг 5.8% 8.7% 1719 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 15.9% 943 г
Хлор, Cl 16.51 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 13931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.2 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 35.15 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 8% 1889 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13889 г
Кобальт, Co 1.868 мкг 10 мкг 18.7% 28.1% 535 г
Литий, Li 17.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 8.1% 1845 г
Медь, Cu 88.06 мкг 1000 мкг 8.8% 13.2% 1136 г
Молибден, Mo 3.31 мкг 70 мкг 4.7% 7.1% 2115 г
Никель, Ni 1.211 мкг ~
Рубидий, Rb 110.3 мкг ~
Селен, Se 7.59 мкг 55 мкг 13.8% 20.8% 725 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 10.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39683 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 8.7% 1736 г
Цинк, Zn 0.6431 мг 12 мг 5.4% 8.1% 1866 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.696 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.355 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.605 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.71 г min 16.8 г 4.2% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.263 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат столичный с индейкой составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СТОЛИЧНЫЙ С ИНДЕЙКОЙ

Салат столичный с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином C - 11,8 %, витамином K - 23,6 %, калием - 11,5 %, кремнием - 92,5 %, кобальтом - 18,7 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Салат столичный с индейкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат столичный с индейкой, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат столичный с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги