Рецепт Брауни из бананов и овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни из бананов и овсянки

Овсяные хлопья 50 г
Какао-порошок 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Банан 185 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное 2 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из бананов и овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.3% 950 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8% 629 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 5.1% 978 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6% 833 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4194 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 5.7% 888 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.3% 952 г
Витамин В4, холин 92.57 мг 500 мг 18.5% 9.3% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 6.5% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 6.7% 752 г
Витамин В9, фолаты 9.754 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4101 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 3% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 3% 1679 г
Витамин D, кальциферол 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 3.9% 1307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.712 мг 15 мг 11.4% 5.7% 876 г
Витамин Н, биотин 9.171 мкг 50 мкг 18.3% 9.2% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0304 мг 20 мг 10.2% 5.1% 985 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.2 мг 2500 мг 12% 6% 830 г
Кальций, Ca 114.14 мг 1000 мг 11.4% 5.7% 876 г
Кремний, Si 41.29 мг 30 мг 137.6% 69.3% 73 г
Магний, Mg 45.57 мг 400 мг 11.4% 5.7% 878 г
Натрий, Na 217.42 мг 1300 мг 16.7% 8.4% 598 г
Сера, S 70.54 мг 1000 мг 7.1% 3.6% 1418 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 9% 563 г
Хлор, Cl 80.68 мг 2300 мг 3.5% 1.8% 2851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 199.5 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 2.308 мг 18 мг 12.8% 6.4% 780 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 2.4% 2149 г
Кобальт, Co 3.564 мкг 10 мкг 35.6% 17.9% 281 г
Литий, Li 1.77 мкг ~
Марганец, Mn 0.3561 мг 2 мг 17.8% 9% 562 г
Медь, Cu 268.67 мкг 1000 мкг 26.9% 13.6% 372 г
Молибден, Mo 5.97 мкг 70 мкг 8.5% 4.3% 1173 г
Никель, Ni 2.145 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 11.217 мкг 55 мкг 20.4% 10.3% 490 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 30.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12920 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3378 г
Цинк, Zn 0.7754 мг 12 мг 6.5% 3.3% 1548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.379 г от 4.7 до 16.8 г 50.6% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.87 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.893 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.419 г min 16.8 г 14.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.322 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Брауни из бананов и овсянки составляет 198,5 кКал.

  • Порция = 86 гр (170.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ ИЗ БАНАНОВ И ОВСЯНКИ

Брауни из бананов и овсянки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 18,5 %, витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином E - 11,4 %, витамином H - 18,3 %, калием - 12 %, кальцием - 11,4 %, кремнием - 137,6 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 17,8 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 35,6 %, марганцем - 17,8 %, медью - 26,9 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Брауни из бананов и овсянки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни из бананов и овсянки, калорийность 198,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни из бананов и овсянки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги