Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Брокколи (Запекание) 168 г
Цветная капуста (Запекание) 160 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 573 г
Сыр Голландский 45% [Кезский Сырзавод] 62 г
Яйцо куриное 1 С0
Яйцо куриное 2 С1
Яичный белок куриный 2 С1
Молоко 3,2% [Золотые Луга] 77.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 18.2% 510 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.4% 1244 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2907 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 4.2% 2228 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8475 г
Лютеин + Зеаксантин 107.72 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.9% 1552 г
Витамин В4, холин 44.84 мг 500 мг 9% 8.3% 1115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 6.5% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6.913 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5786 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 9.5 мг 90 мг 10.6% 9.8% 947 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 2.8% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7246 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.321 мкг 50 мкг 6.6% 6.1% 1506 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 11.5% 805 г
Витамин РР, НЭ 0.832 мг 20 мг 4.2% 3.9% 2404 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.1 мг 2500 мг 3.6% 3.3% 2806 г
Кальций, Ca 18.01 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5552 г
Кремний, Si 2.181 мг 30 мг 7.3% 6.8% 1376 г
Магний, Mg 6.96 мг 400 мг 1.7% 1.6% 5747 г
Натрий, Na 33.34 мг 1300 мг 2.6% 2.4% 3899 г
Сера, S 39.92 мг 1000 мг 4% 3.7% 2505 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 4.8% 1914 г
Хлор, Cl 30.36 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 3.1% 3015 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4399 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 13.3% 700 г
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4357 г
Медь, Cu 25.48 мкг 1000 мкг 2.5% 2.3% 3925 г
Молибден, Mo 1.826 мкг 70 мкг 2.6% 2.4% 3834 г
Никель, Ni 0.877 мкг ~
Селен, Se 5.651 мкг 55 мкг 10.3% 9.6% 973 г
Фтор, F 7.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52151 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6173 г
Цинк, Zn 0.2514 мг 12 мг 2.1% 1.9% 4773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.253 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.275 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.441 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.688 г min 16.8 г 4.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.565 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.8 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,4 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Запеканка

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 107,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги