Рецепт Суп рыбный с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный с брокколи

Лук репчатый 134 г
Форель, все виды 200 г
Вода 850 г
Морковь 60 г
Картофель 330 г
Брокколи 227 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.5 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3622 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8.8% 2452 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.9% 3111 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.3% 5093 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.7% 2222 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8.4% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 18.3% 1176 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 17.8% 1205 г
Лютеин + Зеаксантин 92.869 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 10.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 8.2% 2647 г
Витамин В4, холин 12.41 мг 500 мг 2.5% 5.4% 4029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 15.5% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 12.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 11.939 мкг 400 мкг 3% 6.5% 3350 г
Витамин В12, кобаламин 0.856 мкг 3 мкг 28.5% 61.3% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 15.96 мг 90 мг 17.7% 38.1% 564 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 9.7% 2247 г
Витамин D3, холекальциферол 0.428 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 1.5% 15306 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 48077 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 24.3% 882 г
Витамин РР, НЭ 0.9753 мг 20 мг 4.9% 10.5% 2051 г
Ниацин 0.283 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.98 мг 2500 мг 8% 17.2% 1250 г
Кальций, Ca 17.67 мг 1000 мг 1.8% 3.9% 5659 г
Кремний, Si 10.253 мг 30 мг 34.2% 73.5% 293 г
Магний, Mg 11.95 мг 400 мг 3% 6.5% 3347 г
Натрий, Na 12.59 мг 1300 мг 1% 2.2% 10326 г
Сера, S 37.63 мг 1000 мг 3.8% 8.2% 2657 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 14% 1536 г
Хлор, Cl 15.08 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 15252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.9 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 30.26 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 6% 3607 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 11628 г
Кобальт, Co 1.34 мкг 10 мкг 13.4% 28.8% 746 г
Литий, Li 14.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.1731 мг 2 мг 8.7% 18.7% 1155 г
Медь, Cu 62.57 мкг 1000 мкг 6.3% 13.5% 1598 г
Молибден, Mo 2.856 мкг 70 мкг 4.1% 8.8% 2451 г
Никель, Ni 1.325 мкг ~
Рубидий, Rb 126.4 мкг ~
Селен, Se 1.683 мкг 55 мкг 3.1% 6.7% 3268 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 56.24 мкг 4000 мкг 1.4% 3% 7112 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 8.8% 2427 г
Цинк, Zn 0.2669 мг 12 мг 2.2% 4.7% 4496 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.145 г от 0.9 до 3.7 г 16.1% 34.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.74 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.438 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.058 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный с брокколи составляет 46,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.5 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ С БРОККОЛИ

Суп рыбный с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,5 %, витамином C - 17,7 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 34,2 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Суп рыбный с брокколи

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный с брокколи, калорийность 46,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги