Рецепт Хачапури по-аджарски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури по-аджарски

Творог Обезжиренный [ЯНТА] 175 г
Яйцо куриное 54 г
Натуральный биойогурт Актибио 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Агрокомплекс] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури по-аджарски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 14.4% 398 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.3% 1077 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.3% 1724 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3654 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 5% 1132 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.8% 1500 г
Витамин В4, холин 55.76 мг 500 мг 11.2% 6.4% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 3.5% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.406 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11744 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 4.5% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 3.1% 1805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин Н, биотин 4.565 мкг 50 мкг 9.1% 5.2% 1095 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2707 мг 20 мг 6.4% 3.7% 1574 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.43 мг 2500 мг 1.5% 0.9% 6679 г
Кальций, Ca 82.61 мг 1000 мг 8.3% 4.7% 1211 г
Магний, Mg 5.41 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7394 г
Натрий, Na 94.12 мг 1300 мг 7.2% 4.1% 1381 г
Сера, S 56.8 мг 1000 мг 5.7% 3.3% 1761 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 5.8% 978 г
Хлор, Cl 134.15 мг 2300 мг 5.8% 3.3% 1714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 2% 2894 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3456 г
Кобальт, Co 2.169 мкг 10 мкг 21.7% 12.4% 461 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13986 г
Медь, Cu 22.02 мкг 1000 мкг 2.2% 1.3% 4541 г
Молибден, Mo 1.301 мкг 70 мкг 1.9% 1.1% 5380 г
Селен, Se 7.822 мкг 55 мкг 14.2% 8.1% 703 г
Фтор, F 11.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33529 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5747 г
Цинк, Zn 0.5218 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2300 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.688 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты 1.143 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.442 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.928 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.203 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.691 г min 16.8 г 10.1% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Хачапури по-аджарски составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.9 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

Хачапури по-аджарски богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, кобальтом - 21,7 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Хачапури по-аджарски

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури по-аджарски, калорийность 174,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури по-аджарски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы