Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 160 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 52.5 г
Сербская Брынза [Mlekara Subotica] 112.5 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.2% 2000 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 14.6% 577 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3% 2838 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.5 мкг 900 мкг 14.1% 11.9% 711 г
бета Каротин 0.76 мг 5 мг 15.2% 12.8% 658 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин В4, холин 4.93 мг 500 мг 1% 0.8% 10142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 2.8% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 7.828 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5110 г
Витамин C, аскорбиновая 59.16 мг 90 мг 65.7% 55.4% 152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.274 мг 15 мг 8.5% 7.2% 1177 г
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11521 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 4.6% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.4986 мг 20 мг 2.5% 2.1% 4011 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.7 мг 2500 мг 6.1% 5.1% 1637 г
Кальций, Ca 14.16 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7062 г
Кремний, Si 7.149 мг 30 мг 23.8% 20.1% 420 г
Магний, Mg 11.44 мг 400 мг 2.9% 2.4% 3497 г
Натрий, Na 268.87 мг 1300 мг 20.7% 17.5% 484 г
Сера, S 7.58 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 13193 г
Фосфор, P 15.1 мг 800 мг 1.9% 1.6% 5298 г
Хлор, Cl 24.93 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.9 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 2.8% 3020 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Кобальт, Co 2.851 мкг 10 мкг 28.5% 24.1% 351 г
Литий, Li 30.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2240 г
Медь, Cu 92.26 мкг 1000 мкг 9.2% 7.8% 1084 г
Молибден, Mo 3.665 мкг 70 мкг 5.2% 4.4% 1910 г
Никель, Ni 5.837 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20073 г
Фтор, F 8.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45351 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 5.3% 1577 г
Цинк, Zn 0.1981 мг 12 мг 1.7% 1.4% 6058 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.601 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.919 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.573 г min 16.8 г 15.3% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 118,5 кКал.

  • Порция = 147 гр (174.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 65,7 %, кремнием - 23,8 %, кобальтом - 28,5 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы