Рецепт Сырные булочки 06.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные булочки 06.04

Сыр моцарелла 200 г
Сметана 15% жирности 100 г
Яйцо куриное 60 г
Миндаль 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные булочки 06.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.3 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 5.9% 524 г
Жиры 27.5 г 56 г 49.1% 15% 204 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.6% 4761 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.2% 952 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.7% 4555 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 1.8% 1714 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 4.5% 684 г
Витамин В4, холин 48.52 мг 500 мг 9.7% 3% 1031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 2.1% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 14.549 мкг 400 мкг 3.6% 1.1% 2749 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 1.4% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 0.8% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.365 мг 15 мг 49.1% 15% 204 г
Витамин Н, биотин 19.804 мкг 50 мкг 39.6% 12.1% 252 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3647 мг 20 мг 11.8% 3.6% 846 г
Ниацин 1.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.22 мг 2500 мг 10.4% 3.2% 964 г
Кальций, Ca 104.02 мг 1000 мг 10.4% 3.2% 961 г
Кремний, Si 14.706 мг 30 мг 49% 15% 204 г
Магний, Mg 72 мг 400 мг 18% 5.5% 556 г
Натрий, Na 26.55 мг 1300 мг 2% 0.6% 4896 г
Сера, S 78.16 мг 1000 мг 7.8% 2.4% 1279 г
Фосфор, P 173.7 мг 800 мг 21.7% 6.7% 461 г
Хлор, Cl 44.73 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.7 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 13.21 мкг ~
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 2.7% 1147 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3185 г
Кобальт, Co 4.853 мкг 10 мкг 48.5% 14.9% 206 г
Литий, Li 6.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.5687 мг 2 мг 28.4% 8.7% 352 г
Медь, Cu 55.25 мкг 1000 мкг 5.5% 1.7% 1810 г
Молибден, Mo 15.01 мкг 70 мкг 21.4% 6.6% 466 г
Никель, Ni 35.294 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 4.896 мкг 55 мкг 8.9% 2.7% 1123 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Титан, Ti 13.24 мкг ~
Фтор, F 36.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10938 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 2.3% 1316 г
Цинк, Zn 0.8129 мг 12 мг 6.8% 2.1% 1476 г
Цирконий, Zr 10.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.429 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.868 г от 4.7 до 16.8 г 82.3% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 29.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.588 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.271 г min 16.8 г 73% 22.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.05 г от 11.2 до 20.6 г 36.2% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.806 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырные булочки 06.04 составляет 326,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 326.3 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 27.5 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 49.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ 06.04

Сырные булочки 06.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, витамином E - 49,1 %, витамином H - 39,6 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 49 %, магнием - 18 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 48,5 %, марганцем - 28,4 %, молибденом - 21,4 %

Чем полезен Сырные булочки 06.04

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные булочки 06.04, калорийность 326,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные булочки 06.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы