Рецепт Салат летний пост. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний пост

Огурец парниковый 170 г
Помидор (томат), парниковый 170 г
Лук репчатый 25 г
Пекинская капуста 170 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний пост".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.3% 9500 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 14% 1514 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.8% 7821 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.6% 2222 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 8.5% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 7.4% 2885 г
альфа Каротин 0.326 мкг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 9.1% 2304 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.437 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.8% 5625 г
Витамин В4, холин 4.44 мг 500 мг 0.9% 1.9% 11261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 4.9% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 9.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 25.72 мкг 400 мкг 6.4% 13.6% 1555 г
Витамин C, аскорбиновая 16.9 мг 90 мг 18.8% 40% 533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.655 мг 15 мг 11% 23.4% 906 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 15873 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 37.2% 571 г
Витамин РР, НЭ 0.39 мг 20 мг 2% 4.3% 5128 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.51 мг 2500 мг 8.7% 18.5% 1155 г
Кальций, Ca 34.58 мг 1000 мг 3.5% 7.4% 2892 г
Кремний, Si 18.199 мг 30 мг 60.7% 129.1% 165 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 4.9% 4329 г
Натрий, Na 148.41 мг 1300 мг 11.4% 24.3% 876 г
Сера, S 13.04 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7669 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 8.5% 2508 г
Хлор, Cl 240.04 мг 2300 мг 10.4% 22.1% 958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.5 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 5.5% 3888 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 19481 г
Кобальт, Co 2.41 мкг 10 мкг 24.1% 51.3% 415 г
Литий, Li 8.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.1587 мг 2 мг 7.9% 16.8% 1260 г
Медь, Cu 64.13 мкг 1000 мкг 6.4% 13.6% 1559 г
Молибден, Mo 2.832 мкг 70 мкг 4% 8.5% 2472 г
Никель, Ni 4.098 мкг ~
Рубидий, Rb 67.9 мкг ~
Селен, Se 0.428 мкг 55 мкг 0.8% 1.7% 12850 г
Фтор, F 7.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50314 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 9.1% 2347 г
Цинк, Zn 0.2343 мг 12 мг 2% 4.3% 5122 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.183 г от 4.7 до 16.8 г 46.4% 98.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.165 мг ~
бета Ситостерол 7.168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.442 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.861 г min 16.8 г 5.1% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.353 г от 11.2 до 20.6 г 21% 44.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат летний пост составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ ПОСТ

Салат летний пост богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,8 %, витамином E - 11 %, витамином K - 17,5 %, кремнием - 60,7 %, кобальтом - 24,1 %

Чем полезен Салат летний пост

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний пост, калорийность 47 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний пост, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги