Рецепт Пончики творожно-сырные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пончики творожно-сырные

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Укроп (Запекание) 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пончики творожно-сырные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 11.4% 429 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.8% 554 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.3% 2086 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3866 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 6.7% 730 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 3.1% 1558 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 8.1% 598 г
Витамин В4, холин 54.32 мг 500 мг 10.9% 5.3% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 3.7% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 25.611 мкг 400 мкг 6.4% 3.1% 1562 г
Витамин В12, кобаламин 1.013 мкг 3 мкг 33.8% 16.5% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2907 г
Витамин Н, биотин 6.583 мкг 50 мкг 13.2% 6.4% 760 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 4.0995 мг 20 мг 20.5% 10% 488 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.44 мг 2500 мг 8.3% 4% 1199 г
Кальций, Ca 314.51 мг 1000 мг 31.5% 15.4% 318 г
Кремний, Si 5.256 мг 30 мг 17.5% 8.5% 571 г
Магний, Mg 38.48 мг 400 мг 9.6% 4.7% 1040 г
Натрий, Na 288.34 мг 1300 мг 22.2% 10.8% 451 г
Сера, S 177.98 мг 1000 мг 17.8% 8.7% 562 г
Фосфор, P 300.9 мг 800 мг 37.6% 18.3% 266 г
Хлор, Cl 459.84 мг 2300 мг 20% 9.7% 500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.7 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 12.04 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 3.5% 1389 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2683 г
Кобальт, Co 2.556 мкг 10 мкг 25.6% 12.5% 391 г
Литий, Li 1.942 мкг ~
Марганец, Mn 0.2091 мг 2 мг 10.5% 5.1% 956 г
Медь, Cu 105.29 мкг 1000 мкг 10.5% 5.1% 950 г
Молибден, Mo 6.014 мкг 70 мкг 8.6% 4.2% 1164 г
Никель, Ni 5.089 мкг ~
Олово, Sn 6.37 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 17.739 мкг 55 мкг 32.3% 15.7% 310 г
Стронций, Sr 12.84 мкг ~
Титан, Ti 1.39 мкг ~
Фтор, F 24.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16407 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 2.9% 1672 г
Цинк, Zn 1.563 мг 12 мг 13% 6.3% 768 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.952 г от 4.7 до 16.8 г 20.3% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.138 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.018 г min 16.8 г 18% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.942 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.909 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.594 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пончики творожно-сырные составляет 205,2 кКал.

  • Порция = 71 гр (145.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.2 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОНЧИКИ ТВОРОЖНО-СЫРНЫЕ

Пончики творожно-сырные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 16,7 %, витамином B12 - 33,8 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 20,5 %, кальцием - 31,5 %, кремнием - 17,5 %, фосфором - 37,6 %, хлором - 20 %, кобальтом - 25,6 %, селеном - 32,3 %, цинком - 13 %

Чем полезен Пончики творожно-сырные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пончики творожно-сырные, калорийность 205,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пончики творожно-сырные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги